トマトだったり、パイナップルだったり、ヨーグルトだったり、酸味って美味しいですよね。ということで、「丸亀製麺」の限定メニュー・俺たちのトマト豚汁うどんが気になったので食べに行ってきました。
丸亀製麺では、ご当地メニューを拡充しているようで、沖縄はこれまでも「もずくうどん」がありましたが、さらに「ソーキうどん」が加わりました。
気になるかと言われると、あまり気にはならず… やはりお目当ては…
俺たちのトマト豚汁うどん（920円）＋野菜かき揚げ（180円）＆いか天（170円）
俺たちのトマト豚汁うどんなのです。今回は野菜かき揚げといか天を一緒にいただきました。
こちら、ベースは濃厚味噌の豚汁うどんで、そこにトマトピューレ的なものがトッピングされたメニューになります。
やはりトマトの酸味がいいアクセントになっていて美味しいです。豚汁の味噌味は濃厚っと言われればそうなのかもしれませんが、ラーメンの「濃厚」に慣れていると、意外とあっさりに感じるかもしれません。
途中からいか天をのせていただきました。
この日のイカは、少し端っこの方だったのか、身が薄い部分がありましたが、その部分の食感が良かったです。イカミミではないと思うんですが、どうなんでしょうか。
食感といえば、一応お肉も入っているんですが、出汁のためにあるくらいの存在感でした。
後半に差し掛かったら、かき揚げを投入します。
豚汁との相性は悪くはないのですが、良くもないかな… かき揚げは出汁ソースで食べるのもありかもしれません。
最後は豚汁との相性抜群な七味をたっぷりとかけて辛さを楽しみました。
豚汁って結構煮込まれていることが多いこともあってか、最後の方の崩れた野菜が美味しかったりすると思うんですが、このメニューでもそうなっていました。
最後にスープと一緒に崩れた具材を食べるのも美味しかったです。
ということで、ごちそうさまでした！
お家でも豚汁にトマトピューレを入れてみようかな、と思うくらいには豚汁とトマトの相性が良くて美味しかったです。これはナイスアイデアですね！
丸亀製麺 サンエー浦添西海岸パルコシティ店 （うどん / 古島駅、浦添前田駅、市立病院前駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5
この記事へのコメントはありません。