前日に食べたカレーが物足りなかったこともあり、美味しいカレーを食べようと、首里の「穀雨Curry」に行ってきました。
こちらに来ると、基本的には全部盛りの The Universe をいただきます。
ワンバース、ツーバース、スリーバース、ユニバースってことで４種盛りに副菜も加わった豪華なプレートです。
The Universe（1,600円）
プレートの他にも、野菜のサラダと豆のせんべい（パパド）が付いてきます。
まずはスタンダードなチキンカレーの穀雨カリーからいただきます。辛さは少なく、マイルドでおいしいです。
続いては、週替わりのカレー「しらすと桜海老の春カリー」をいただきました。
桜エビとシラスの香り、旨味、さらには酸味を感じられて良かったです。梅干しが入っているのかなと思って伺ってみたのですが、この酸味はタマリンドとライムということでした。強すぎない酸味がスパイスと絡み合って美味です。
バターチキンはまったりとしつつ、大きめのチキンで食べ応えがありました。
4つ目のカレー、ポークヴィンダルーは酸味があるカレーなので、しらすと桜海老の春カリーと混ぜていただきましたが、酸味がうまくリンクして、おいしかったです。
春カリーという名前ですが、25度オーバーで蒸し暑い沖縄なので、ポークヴィンダルーと春カリーの酸味2種盛りで楽しむのも良いかなと思いました。
バターチキンカリーと穀雨カリーは、チキンつながりで半熟卵のアチャールや副菜と混ぜて楽しみました。
最後はやっぱり、4種類のカレーに副菜、さらにパパドも上から割って加えて、全部を混ぜていただきます。
サービスで口直し用にブルーベリーをいただいたので…（ありがとうございます！）
カレーの最後の一口をいただく前に、ブルーベリーを2粒ほど（口直しに）挟んでみたんですが、ブルーベリーはジューシーでおいしいし、その後のカレーのスパイスもしっかりと感じられて良かったです。
フレッシュな具材とスパイスのおいしさを存分に楽しんだカレーランチになりました。やっぱりスパイスカレーはかくあるべきですね。
ということで、ごちそうさまでした！
穀雨curry （カレー / 首里駅、儀保駅、石嶺駅） 昼総合点★★★★☆ 4.5
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