泊いゆまち「坂下水産」の海鮮ばら寿司丼&「マルチ商店」のマグロでアレンジした薔薇鉄火丼

沖縄本島南部&以南

泊いゆまち「坂下水産」の海鮮ばら寿司丼&「マルチ商店」のマグロでアレンジしたバラ鉄火丼

最近、泊いゆまちの隣にオープンしたという「なはまぐろ市場」ってどうなんだろう? 美味しい丼ものが食べられるのかな? と思って行ってきました。

なはまぐろ市場

こちら、なはまぐろを扱っているお店が並んでいますが、基本的には泊いゆまちと共通のお店なのかな? となると、品数豊富な泊いゆまちの方が買い物しやすい気も…

なはまぐろ市場 1F

特に丼もの専門で扱うお店はなく、いゆまちと同じような感じではありました。2階があるということで上がってみると、テラス席があり眺めは良かったです。

なはまぐろ市場 2Fテラス席

ということで、泊いゆまちに戻り、坂下水産でバラ寿司丼を…

泊いゆまち 坂下水産

それだけだとちょっと寂しいかなと思って、マルチ商店でマグロの刺身を買ってきました。

泊いゆまち マルチ商店

マグロ(600円)&海鮮ばら寿司丼(650円)

マグロ(600円)&海鮮ばら寿司丼(650円)

マグロは新聞紙に包まれていい感じです。新聞紙を開くと、刺身の上にしっかりと氷がのせられていました。コールドチェーン!

マグロは氷で冷やされて

見た目は綺麗ですが、具材的にはちょっと寂しい気がする海鮮ばら寿司丼を…

綺麗な海鮮ばら寿司丼

マグロで彩ります。というか、占拠?

ということで、海鮮ばら寿司丼をアレンジした、バラのような鉄火丼です。

完成! 薔薇鉄火丼

上から醤油をかけたら、後は食べるのみ!

マグロを食べる

マグロはミナミマグロでしょうか。しっかりとした身が美味しいです。時々、脂が入ったところがあって、それがまた美味しいんですよね。

やや固めだけど、それがいい

縦長にカットされていますが、きっと平たいと食べづらいんだろうけど、このカットであれば食感も楽しめる感じです。

食べてもマグロ

食べても食べてもマグロだけど、赤身なのでこれくらいでは飽きません。

食べても食べてもマグロ

時々、海鮮ばら寿司丼のサーモンやらイカ、アカニシ貝、タコ、たまごが出てきます。

時々サーモンやらイカタコたまご

それはそれでいいアクセントになってくれて美味しかったです。

でもマグロ

でも、最後はやっぱり? 最後までしっかりとマグロでした。

ごちそうさまでした!

これだけマグロを食べて1,250円だったらリーズナブルなんじゃないでしょうか。

ということで、ごちそうさまでした!

【関連リンク】
沖縄県那覇市の泊漁港内にある「泊いゆまち」(公式サイト)

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