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今だけ！ 沖縄近海の天然生本まぐろの中トロを使って自家製・鉄火丼
ＧＷ近辺の沖縄は、回遊魚である本まぐろが近海を移動する時期です。通常、本まぐろは獲った後、船上で冷凍されたものが多いですが、このシーズンは冷蔵のものが食べられる…
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移転オープン！ 久米「鮮魚 ふくむら」で沖縄のマイベスト海鮮丼
3月30日の沖縄家系の日の参加店を巡って、この日に伺ったのは久米にある「麺屋 おがわら」… のはずが、たどり着いたのは、昨年、東町でその営業を終えた「鮮魚 ふく…
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那覇・おもろまち「海老そば益々」で長崎の漁師直送の海鮮丼
那覇・おもろまち「海老そば益々」は麺メニューが美味しいお店ですが、同じ店舗での営業「酒ト魚 いのもと」も気になっています。「酒ト魚 いのもと」の…
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静岡駅「沼津魚がし鮨 流れ鮨 静岡パルシェ店」で生桜えび＆生シラスをいただく
今回の旅は、2025年竣工のガンプラ新工場に併設されたミュージアム『BHCPDII MUSEUM』への訪問がメインイベントです。その前にサクッとランチを食べよう…
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ニューオープン！ 那覇・安里「魚屋直営バター焼き食堂 魚まる 安里駅前 栄町店」で釣りたて握り寿司＆…
那覇・赤嶺をはじめ、4店舗展開している「魚屋直営 魚まる」ですが、栄町にも「魚屋直営バター焼き食堂 魚まる」がオープンしました。魚まるはお店ごとに「魚屋…
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今年も来ました沖縄近海の生本鮪！ 天然生本マグロの赤身と中トロを使って自家製・鉄火丼
ＧＷ近辺の沖縄の美味しいもののこと、忘れていました！ 回遊魚である本マグロが沖縄近海を移動するのが今なんですよね。通常、本マグロは獲った後、船上で冷凍されたもの…
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【移転】那覇・東町のローカルなお店「鮮魚 ふくむら」で見事な刺身が美味しい海鮮丼
酸味のあるものが食べたい… という感覚で思い出したのは東町「鮮魚 ふくむら」の酢飯でした。ということで、「鮮魚 ふくむら」で海鮮丼をいただいてき…
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パルコシティ「廻転寿司 恵み」でお正月らしく極・穴子、一本穴子、氷見寒ぶり！
やっと体調が回復してきた、ということで正月らしく美味しいものを食べに、パルコシティの「廻転寿司 恵み」に行ってきました。まずは食感とタウリン、そ…
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GWは沖縄近海の生本鮪！ 県産生本マグロを使って自家製・鉄火丼
ゴールデンウイークの沖縄といえば、沖縄近海ものの天然本マグロです。沖縄近海で水揚げされるので、冷凍されることなく生のまま市場に出回ります。「沖縄の魚はち…
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「スシロー」ではまぐり塩ラーメンとか大大大大感謝の春得祭の特ネタ中とろとか…
お子サマーとサクッとランチがしたい時にも、回転寿司はいいですよね。ということで、大大大大感謝の春得祭が開催中のスシローでランチです。まずはフェアのイチオ…
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仙台空港「牡蠣と海鮮丼 ふぃっしゃーまん亭」で石巻 金華サバ漬け丼＋サービス蒸し牡蠣
仙台でのランチは２日目ですが、すでに帰りのフライトです。お昼前のフライトだったので、仙台空港にあるお店「牡蠣と海鮮丼 ふぃっしゃーまん亭」でランチすることにしま…
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スシローの「大大大大感謝の北海道まつり」はマジでネタが良かった！
２月７日からスシローで「大大大大感謝の北海道まつり」が開催されている、ということで早速行ってきました。告知されている目玉のメニューからいただきま…
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ニューオープン！ 「粋な魚屋 丸竜鮮魚店」であったかい焼き魚３種入り弁当＆南蛮漬け
以前から気になっていた魚屋さんがリニューアルオープンして、キレイなお弁当屋さんのようになっていたので行ってきました。店内は真ん中にご飯やスープのある台が…
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泊いゆまち「坂下水産」の海鮮ばら寿司丼＆「マルチ商店」のマグロでアレンジしたバラ鉄火丼
最近、泊いゆまちの隣にオープンしたという「なはまぐろ市場」ってどうなんだろう？ 美味しい丼ものが食べられるのかな？ と思って行ってきました。こち…
元・渋谷勤務、2013年に沖縄に移住したグルメブロガー。1976年生まれ。いろいろなお酒を飲んだり、お姫様抱っこをしたりもしてます。写真は PowerShot G5 X Mark II（2019/8以降）、時々スマホで撮っています。
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