浦添「和風らぁめん はるや」でガツンとパワフルにセアブラニンニクラァメン+パーコー

沖縄本島南部&以南

浦添「和風らぁめん はるや」でガツンとパワフルな裏メニュー・セアブラニンニクラァメン+パーコー

Xで浦添のラーメン屋さん「和風らぁめん はるや」の裏メニューを見て、気になったので早速行ってきました。

浦添「和風らぁめん はるや」

気になった裏メニューはこちら!

季節の限定メニュー・酸辣湯麺、酸辣まぜそばも美味しいのは知っているのですが、今回いただいたのは…

セアブラニンニクラァメン(950円)+パーコー(350円)

セアブラニンニクラァメン(950円)+パーコー(350円)

セアブラニンニクラァメンにパーコーをトッピングしていただきました。もう、ビジュアルからパワフルです。

麺は噛みごたえのある太麺で、二郎系を彷彿させますが、それよりも風味がしっかりとしているイメージです。僕は太縮れ麺が好きなんですが、これもいいですね!

噛みごたえのある麺

スープは背脂とニンニクに負けない、とはいえ濃いということではなく、異なるパートをしっかりと担当している感じで、背脂とニンニクを引き立てつつ、存在感もあるスープでした。おいしい。

そして、器の上を見れば…

パーコー!

パーコーです! 結構な大きさ、そして厚さです。カレー風味のパーコーは意外と味が外に漏れない、というか、スープに溶け出すことはなく、カレー風味が楽しめるのはパーコーを食べる時だけだった、のが意外でした。

パーコーは結構な厚さ

こちらも食べごたえがあってパワフルです。

後半は一味を投入して、ニンニクとは異なる辛さと香りも楽しみました。

赤を投入

背脂&パーコーで結構なアブラ感にはなりましたが、野菜がうまく中和してくれたこともあって、最後まで美味しく食べきりました。

ごちそうさまでした!

スープやパーコーが美味しいのは知っていましたが、今回は麺も気に入りました。この太麺、いつも食べられるのでしょうか?

ということで、ごちそうさまでした!

はるやラーメン / 浦添前田駅経塚駅) 昼総合点★★★★ 4.0

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