「鮮魚 ふくむら」の昼は早い… 正午に行っても満席なことは確実だし、なんならそのまま売り切れ閉店の時もある… ということで、今回は 11:05 にお店着で参りました。
お客さんは僕で３人目！ セーフ！ 今日は入れました。僕のお目当てはこちら！
海鮮丼（800円）
「鮮魚 ふくむら」で唯一、酢飯で提供されるメニューが海鮮丼です。小鉢や天ぷらもついて800円とオトクです。
そして、オーダーされてからカットする刺身が美味しいんですよね。今日は６種類の魚介がのっていました。
一緒に出てきたのは魚汁… かな？
今日は魚は入っていませんでしたが、出汁は美味しかったです。
こちらは大根…？ と思いきや、おそらく冬瓜を甘く炊いたやつ、ですかね。ややネットリとした食感で美味しかったです。
この日の天ぷらはかき揚げ的なものでした。ウスターソースでいただきました。
油ものの後は、もずく酢でスッキリと！
そして海鮮丼です。まずはイカ＆タコからいただきます。
イカはむっちり、タコはコリッとした食感が良かったです。
マグロは２種類入っていましたが、どちらもカットが見事で美味しかったです。
今回一番美味しかったのは、こちらの… 鯛？ 皮と身の間に脂があるのか、食べごたえがあって美味しかったんですよね。
今日は酢飯の具合も良かったな〜。酢飯の味と食感、それぞれが程よく柔らかかったです。
美味しいものは最後にも食べたい、ということで、最後の一口はこうなりました。
沖縄にも、こういう感じで脂が乗ったお魚っているんですね。
ということで、ごちそうさまでした！
この記事へのコメントはありません。