今日は松山、と言っても愛媛の松山に出張です。13時のフライトということで、那覇空港に新しくできたラーメン屋さんで食べてから行こうと思ったんだけど、ラーメン屋さんを発見できず… 案内によって３階ってなってたり、２階になってたり… 「あれ？ もしかしてゲート内？」なんて思って搭乗口の方に行ったら、レストラン的なものは何も無くなっていました…

ということで、ANA FESTAです。ラーメンの口になってたんですが、沖縄そばでは勝てないし、あえて別方向の大東寿司をぶつけてみようと… でも、大東寿司は売り切れており…

大東まつり寿司（874円）

大東まつり寿司になりました。こちら、大東寿司と同じく前島の「喜作」で作られたものです。厚めの卵焼きで包まれた巻き寿司のようです。

とにかく黄色い玉子が派手ですね。ご飯の量はおむすびふたつ分くらいでしょうか。玉子の量も気になるところです。茶巾寿司と似ている気がしますが、玉子の量が違います。

玉子の中には、からし菜や紅生姜、かんぴょう、そして玉子が入っています。どんだけ玉子好きなんだ。

でも、甘い玉子と酢飯、そして少しピリッとしたからし菜のバランスが良くて、美味しくいただきました。

ちなみに、１本を４キレにカットしているようで、お寿司のお尻はこんな感じでした。

いろいろな味が入っていることを考えると大東寿司よりも満足度は高い気がしました。美味しかったです。ごちそうさまでした！

さて、明日のランチは丸亀か呉か…

ANAフェスタ 那覇ゲート店 （その他 / 那覇空港駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5