豊見城「豚骨ラーメン まる・安」のチャーハン＆ギョーザで勝手にチャーギョーセット

今日も沖縄家系の日の参加店を巡ります。今回は豊見城にある「豚骨ラーメン まる・安」です。沖縄本島の参加店では一番南にあるお店ですね。お昼時に伺ったところ、ファミリー層で混んでいました。

こちらの豚骨ラーメンと餃子が美味しいのです。が、最近はラーメンが続いているし、まだまだ続くので…

チャーハン（580円）＋ギョーザ（580円）

チャーハンとギョーザをいただきました。まる・安のチャーハン、まだ食べていなかったので良い機会になりました。ちなみに、一緒に行ったお子サマーは特製しょうゆラーメンにしました。

まずはチャーハンが提供された時に香るアブラの香りが最高です！ 良いラードを使っているのでしょうか。

美味しい脂と塩っけを玉子がコーティングしている感じで、これぞ美味しいチャーハンという感じです。

餃子の美味しさは以前から変わりませんが、餡の香味野菜がいい仕事をしているんですね〜。

ニンニクも利いていますが、さらにニンニクをクラッシュさせてタレに加えていただきました。

運転があるので飲めないんですけど、これでビール飲んだら最高なはず。

さて、お子サマーは「味玉しょうゆラーメン」を希望していましたが、僕がお肉を食べたかったので、特製しょうゆラーメンにしていました。ラーメンにのっているお肉をチャーハンにもらいまして…

さらに黒胡椒を振って、チャーシュー炒飯的なアレンジも楽しみました。

実はお子サマー、ラーメン一杯では足りず、僕のチャーハンも３口くらい食べました。僕はチャーギョーセット、お子サマーは半チャーハンセットという感じになったでしょうか。

ということで、今日も美味しかったです。ごちそうさまでした！

沖縄家系の日は3月30日です。日曜日なのですが、「まる・安」はいつも通りファミリー層で混むのかな〜。「沖縄家系の日2025」参加店のレビュー記事はこちらからご覧いただけます。当日、どこのお店で食べるかの参考になれば幸いです。

豚骨ラーメン まる・安 （ラーメン / 赤嶺駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0