那覇・泉崎「つけ蕎麦安土」で春限定 パクチーつけ蕎麦

沖縄本島南部&以南

那覇・泉崎「つけ蕎麦安土」で春限定 パクチーつけ蕎麦

先月、泉崎にオープンした「つけ蕎麦安土」に再び行ってきました。ちょっとこなれてきたのか、春限定のメニューがあるということで、早速そちらをいただきに…

つけ蕎麦安土 那覇泉崎店

こちらが期間限定&1日10食限定のパクチーつけ蕎麦(950円)です。

パクチーつけ蕎麦(950円)

春限定 パクチーつけ蕎麦(950円)

蕎麦の上には山盛りのパクチーが!

パクチー山盛り

つけダレはトムヤムクン風で、ダイス状にカットされたトマトがたくさん入っています。

トマトの酸味がいい感じ

つけ蕎麦というのは、すでに若干の変化球感がありますが、つけダレをエスニックにしてしまうというのも面白いですね。蕎麦にはライムもついてますが、これを絞ることで、トムヤムクン感がさらに増します。

ライムもついてます。

で、思いの外、蕎麦とトムヤムクンの相性が良くて、通常メニューのつけ蕎麦よりも美味しく感じました。つけダレの中には鶏胸肉の唐揚げが2つ入っていましたが、そちらとの相性もバッチリでした。

タレはトムヤムクン風

トムヤンクンって、フクロダケだったり、たけのこだったり、食感のアクセントになるものが入ってので、ここで僕は極太メンマ(100円)をトッピングしてみました。

極太メンマ(100円)

これがやっぱり相性がよくて、美味しかったです。

たけのこ的にメンマをイン

テーブル調味料や無料の玉子、天かすがありますが、このメニューに関してはそれらは不要でした。つけ蕎麦ではありますが、タイ料理を食べている感覚で食べ終えました。

ごちそうさまでした!

近くのタイ料理屋さんも閉めちゃったことですし、パクチーつけ蕎麦は春限定じゃなくてグランドメニューにしてほしいなぁ、なんて… それほど美味しかったです! ごちそうさまでした!

つけ蕎麦安土 那覇泉崎店そば(蕎麦) / 旭橋駅県庁前駅壺川駅) 昼総合点★★★★ 4.0

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