今日は奥サマーの葬儀がありました。葬儀に参列していただいた皆さんとのランチ… いくつかの選択肢があったのですが、内地から来た家族や友人もいたので、何か沖縄らしいおいしいものをと考えて、上間沖縄天ぷら店にデリバリーをお願いしました。

参列された皆さんには、巻き寿司が2個、いなり寿司が1個におかずが7品入った折詰「菊」を、子どももいたので、おにぎりとおもちの重箱も手配しつつ…

僕はランチブログもあるので…

鯖の塩麹味噌おにぎり（250円）＆うちじへーじ（720円）

うちじへーじというのは容器の名前らしく、重箱に入っている９品のおかずがセットになったものでした。今回はそれに、鯖の塩麹味噌おにぎりをいただきました。

おかずは揚げ豆腐、魚てんぷら、かまぼこ、カステラかまぼこ、タロイモ、こんにゃく、昆布の煮物、ごぼうの煮物、三枚肉です。海のもの、山のもの、いろいろ入っています。

鯖の塩麹味噌おにぎりもおかずもシンプルながらパワーをいただけるものでした。茶色系が多いのも沖縄らしいですよね。

上間沖縄天ぷら店は通常のオードブルの他に、お祝い・法事・会議用のメニューがあったり、デリバリーもしてくれるので今後も選択肢のひとつになりそうだと思いました。県外の方に「沖縄」を知ってもらうのにもいいですよね。

ということでごちそうさまでした！

【関連リンク】
上間沖縄天ぷら店（公式サイト）