今日は北海道と沖縄をつなぐ「どさんこしまんちゅ」のフォーラムに参加するためにOIST（沖縄科学技術大学院大学）に来ています。
OISTにするのは２度目なんですが、相変わらずすごい環境です。
詳しくはこちらの記事をご覧ください ⇒ OIST（沖縄科学技術大学院大学）がすごかった！（乾杯おじさん）
さて、今回のランチはイベントで用意されていたUEMA（上間弁当天ぷら店）のお弁当でした。上間弁当天ぷら店ってリーズナブルなイメージがありましたが、イベント価格だからか、お弁当はお茶がついて700円でした。
北海道と沖縄をつなぐイベントで、石屋製菓の方も来ているということで、白い恋人もいただけました。お茶は「おーいお茶」じゃなくて、さんぴん茶とかじゃないのか、と思いつつ…
おかずで美味しかったのは、まず三枚肉です。沖縄らしい部位、味付け、満足感！
もうひとつ、田芋（ターンム）の天ぷらです。ねっとりとした田芋の食感も独特でいいもんですね。
上間弁当天ぷら店のお弁当は、変な既成品のようなものがなくて、どれもオリジナルの美味しさがあっていいですね。
ということで、午後のセミナーにも参加したいと思います。ごちそうさまでした！
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