仕事で二泊三日の東京出張です。これまではANAでの移動が多かったですが、今回はJALでの移動… ということで、ターミナルが第一から第二に変わりました。
第一旅客ターミナルの方が好みのお店が多い気がしますが、その筆頭がリンガーハットです。ちなみに羽田空港のリンガーハットは「リンガーハット PREMIUM」ということで、少し高級感がある、のかな？
今の時期は牡蠣ちゃんぽんという限定メニューがありましたが、今回いただいたのは…
太めん皿うどん（920円）
ちゃんぽん麺を香ばしく焼いた皿うどん、太めん皿うどんです。通常の皿うどんは揚げ麺なので嵩が高いんですが、太めん皿うどんは平べったいのでちょっとインパクトに欠ける感はありますかね。
食感は太めんだけの良さがあって、もちもちで食べごたえがあります。これ、好きです。
ただ、これは「リンガーハット PREMIUM」だからなのか、それともレシピが変わったのか、味が薄い気がしたんですよね。以前はなかった気がする（昔からあったよ〜、というツッコミを多数いただきました） 「皿うどん用ソース」がテーブルにあったので、それをかけて見ました。
が、ソース味になってしまうなぁ、ということで、胡椒＆お酢をドバっとかけて好みの味にしてみました。
さらに洋がらしもいくつか入れて、僕が思うリンガーハットの味になりました。
太めんだと、スープを麺が吸わないので、最後の細かい野菜が少し食べづらいというデメリットも発見しました。
でも、美味しかったです。ごちそうさまでした！
リンガーハット プレミアム 羽田空港第1旅客ターミナルビル店 （ちゃんぽん / 羽田空港第１ターミナル駅（東京モノレール）、羽田空港第１・第２ターミナル駅（京急）、羽田空港第２ターミナル駅（東京モノレール）） 昼総合点★★★☆☆ 3.0
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