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ホワジャオ
花椒（ホワジャオ）が特徴的なメニューリストです。僕はとにかく痺れるくらいの辛さが大好きな痺れマニアかもしれません。
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ニューオープン！ 読谷「オカゲサマ製麺食堂」で担担麺
読谷にあったサバ6製麺所Plusがリニューアル、というか、新しいお店「オカゲサマ製麺食堂」になった、ということで早速行ってきました。汁なし担々麺…
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西原「支那そば かでかる」の担々麺が進化していた！
４ヶ月半ぶりに「支那そば かでかる」に行ってきました。大雨だというのに行列のできる人気ぶりです。このメニューが食べたくて行ったんですが…夜の…
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浦添「和風らぁめん はるや」の新作・酸辣湯麺が酸っぱうまい！
はるやさんで新作ラーメン・酸辣湯麺（スーラータンメン）が始まった、ということで早速行ってきました。ちなみにはるやさんにはプロレスの会場で時々お会…
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【閉店】夏の終わりに「天神矢」のスペシャルな冷やし中華・大盛
天神矢の夏季限定メニューだった冷やし中華が今月いっぱいで終わりと聞いて、夏の終わりを感じに天神矢に行ってきました。しかもこんなツイートがあったの…
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【閉店】花椒を食べているような充実の痺れ！ 天神矢の汁無し坦々麺（広島風）
こんなツイートに惹かれて、牧志にある天神矢さんに行ってきました。金）18（土）19（日）限定麺のお品書き🍜「汁無し坦々麺（広島風）」５０…
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盛岡冷麺のお店「ちるり（Chillri）」で麻辣冷麺＆牛すじカレー
さっぱり冷たい麺をいただきに、牧志にある盛岡冷麺のお店「Chillri（ちるり）」に行ってきました。通常の冷麺以外に限定麺もありました。花椒の限…
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泉崎「燕郷房」で冷やしじゃない四川担々麺パクチートッピング
泉崎のあたりにはスパイシーなメニューがいただけるお店が多いですよね。そんな泉崎でも人気のお店「燕郷房」に行ってきました。冷やし担々麺が始まってい…
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沖縄市「つけ麺 ジンベエ」で限定・シビカラ濃厚つけ麺
沖縄市に行く用事を作ってでも食べたいつけ麺がある… ということで、つけ麺ジンベエにやってきました。到着したのは開店時間１分前の11時29分、すでに４人のお客さん…
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【閉店】牧志「味噌ラーメン専門 天神矢」で痺れるドロドロ、カラシビ黒！
もっとオレを痺れさせてくれ〜！！と、思い続けて早何年でしょうか。痺れることへの渇望… それを満たしてくれそうなメニューが天神矢に登場した、ということで早…
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【閉店】痺れ具合が最高！ 辛さがクセになる「大家」の麻婆豆腐
沖縄で一番の担々麺は浦添の大家（ダージア）ではないかと思っていますが、麻婆豆腐に関してはトップクラスなのは間違いないと思っています。となると、月イチくらいで食べ…
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新しくなった農連市場にある担々麺のお店「オレンジ食堂」
新しくなった農連市場の中に担々麺の専門店ができたと聞いて伺ってきました。その名もオレンジ食堂… 担々麺のメニューは４種類ありました。担々麺、濃厚…
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【閉店】沖縄ナンバー１の担々麺は浦添「大家（ダージア）」にあり！
担々麺を食べたい時… それは刺激がほしい時… つまり、刺激的ではない大人しい担々麺に用はないのです。そういう意味では、東京・世田谷を中心にチェーン展開している「…
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那覇・首里の人気店「齊華房」で麻婆豆腐定食
首里の人気中華料理店「齊華房」のランチに行ってきました。日替わりのメニューもありますが、今回はいつでも食べることができる四川麻婆豆腐定食（850円）にしてみまし…
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浦添・はるやで辛胡麻醤油ラーメン大盛チャーシュートッピング！
Facebookを見ていたら、美味しそうなラーメンが目に飛び込んで来て… どうしてもそのラーメンが食べたくなり、浦添の「はるや」に行ってきました。辛胡麻醤油らぁ…
ブロガープロフィール
タカバシショウヘイ
元・渋谷勤務、今は那覇勤務のグルメブロガー。1976年生まれ。チェコ応援サポーター。ビールを飲んだり、お姫様抱っこをしたりもしてます。写真は PowerShot G5 X Mark II（2019/8以降）、時々 Pixel 8 Pro、iPhone 14 Proで撮っています。
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