浦添「和風らあめん はるや」で赤つけ麺&特製餃子

沖縄本島南部&以南

浦添「和風らぁめん はるや」で赤つけ麺&特製餃子

普天間フライトライン・フェアに向かう道すがら、浦添の「はるや」でランチをいただきました。

浦添 和風らあめん はるや

今までラーメンやチャーハンをいただいてきましたが、今回はまだいただいたことの無かったつけ麺をいただきました。タレは4種類の中から選べる、ということで今回いただいたのは、辛胡麻醤油味の赤つけ(700円)です。

辛胡麻醤油味 赤つけ(700円)

つけ麺 赤つけ(700円)

つけダレは辛胡麻なので担々麺的な雰囲気でしょうか。つけダレはさらさらで、味も濃すぎずいい感じです。

辛胡麻醤油味

麺は白っぽい細麺でツルツルといただけます。麺だけつけて食べても美味しいですし、具材を巻き込むように一緒に食べても美味しいです。

プツン麺の食感

辛さ増しをしたい場合は言ってくださいね、ということだったので、最初にお願いしました。登場したのは、ハバネロペッパーと花椒です。

辛さ増し

これで刺激と香りを増していただきます。具材に直接振っちゃって、それをタレにつけて食べても美味しいかも。

香りと刺激

さて、はるやに来たら餃子(380円)も食べないと!

餃子(380円)

餃子(380円)

うっちんを練り込んだ皮は少し黄色くなっています。

うっちん入の皮もうまい

中の餡はしっかりと味付けされていて、ビールを飲みたくなります。はるや餃ビ、いつかやりたいなぁ…

ごちそうさまでした!

ということで、イベント前にしっかりとお腹を満たすことができました。ごちそうさまでした!

はるやラーメン / 古島駅市立病院前駅儀保駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.0

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