国際通りからすぐ「麺家 ゆきたく」で琉球アーサ塩らーめん&細切れチャーシュー

沖縄本島南部&以南

国際通りからすぐ「麺家 ゆきたく」で琉球アーサ塩らーめん&細切れチャーシュー

奥サマーのリクエストで国際通りから1本入ったところにある「麺家 ゆきたく」にやってきました。我がファミリーのリクエスト、ラーメン多すぎ問題。

那覇・牧志「麺家 ゆきたく」

実は訪問するのは、開店以来2度目になります。オープン当初よりもメニューが増えていました。

那覇・牧志「麺家 ゆきたく」 券売機

当初は無かったメニューをいただこう、ということで…

琉球アーサ塩らーめん(1,050円)&細切れチャーシュー(200円)

琉球アーサ塩らーめん(1,050円)&細切れチャーシュー(200円)

琉球アーサ塩らーめん、そしてサイドメニューの細切れチャーシューをいただきました。

ラーメンのスープはスッキリとした塩味で、アーサの香りと相性バツグンです。麺はパキッとした食感の細麺で、スープ共々、春らしくていいですね!

パキッと細麺

チャーシューは肩ロースということでしたが、脂身が無いのでモモ肉?と思ったり… でも、程よく柔らかく肉らしい噛みごたえもあって美味しかったです。

肩ロース? もも?

お肉といえば、サイドメニューで追加した細切れチャーシュー(玉子&ネギつき)です。

細切れチャーシュー&玉子

醤油ダレで和えてある感じだったので、後半になってからラーメンに入れてみました。

細切れチャーシュー&玉子  IN

スッキリとした塩のスープからは印象が変わってしまいましたが、これはこれで肉の美味しさを楽しめていいですね! 麺を食べ終えた後で、黄身とお肉とスープだけで楽しみましたが、これも良かったです。

スープといっしょに

ご飯を頼んで雑炊的にいただくのもいいかも… ラーメンの他にもつけ麺、まぜそば、油そば、カレーもありますが、どれと合わせても良さそうな、素敵なトッピングだと思いました。

ごちそうさまでした!

次はラーメン以外のものを頼んで合わせてみようと思います。

ということで、ごちそうさまでした!

麺家 ゆきたくラーメン / 牧志駅美栄橋駅安里駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.5

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