若干の二日酔いだったので、さっぱりとしたものを食べたいなと思い、国際通りにある「まぐろ問屋 やざえもん」に行ってきました。店頭には大きなマグロがありましたが、これは夜に解体ショーを行うためのものだとか。あ〜、お昼に来ちゃいました。
気を取り直して、本まぐろ３点盛からいただきます。普段、沖縄の回転寿司は「くら寿司」に行くことが多いですが、やざえもんに来たならまぐろをしっかりと食べないといけません。
本まぐろ３点盛は、赤身、中トロ、大トロのセットですが、どれもそれぞれ美味しかったです。続いては、リーズナブルな漬けマグロ。
さらにまぐろほほ肉ユッケ…
メバチマグロ生七味とまぐろをたくさんいただきました。
ここで赤出汁を挟んでから…
とろサバたたきというものをいただきました。野菜がのっているので醤油をかけていいのかわからずだったんですが…
これはさらにガリをのせて食べると美味しかったです。
板前さんが若いからか、スタッフが少ないからか、出てくるテンポが遅めだったので、この日は次の自家製玉子でフィニッシュです。
やはりこの方がいないと締まらないのかもしれません。
それでもいくつかの美味しいまぐろをいただいて納得のやざえもんでした。ごちそうさまでした！
廻転寿司 まぐろ問屋 やざえもん 沖縄国際通り県庁前店 （回転寿司 / 県庁前駅、旭橋駅、美栄橋駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5
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