やっとお腹の調子が戻ってきました。ということで、長らく食べていなかったカレーを食べに、那覇・安里「ヤマナカリー別邸」にやってきました。
今の限定カレーは、あさりの旨み染み入る海鮮ココナッツトマトカレーです。店主が海鮮のカレーに目覚めて最初に作ったカレーなんだとか。
ということで、今回も…
二盛りカレー（1,000円）＋ トリプルトッピング（150円）
二盛りカレー トリプルトッピング、ご飯は250グラム、辛さは控えめの３辛にしました。いつもは15倍なので店主に驚かれました。まだ、病み上がりなもので…
さて、あさりの旨み染み入る海鮮ココナッツトマトカレー、いただいてみると、まず感じるのはクリーミーなココナッツとトマトの風味です。
続いて、アサリの旨味が出てきます。具材にはイカも入っていますが、イカは食感担当という感じでしょうか。
副菜３種との相性も良くて、パクパク食べすぎてしまいます。
このまま行くと、カレーのミックスができなくなりそうだったので、Aカレー・旨みチキンカレーに移ります。
今日の旨みチキンカレーは、少し酸味を感じるコクのあるドッシリとした味わいでした。こちらも副菜との相性抜群です。
最終的には、全部混ぜ合わせて…
味の完全包囲というか、いろんな味と食感が贅沢に楽しめるカレーになりました。魚介と肉のコンビネーションも美味しくていいですね。
ということで、ごちそうさまでした！
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