那覇・牧志「麺処 天神矢」の超シビ辛まぜ麺+白髪ねぎトッピング

沖縄本島南部&以南

【移転】那覇・牧志「麺処 天神矢」の超シビ辛まぜ麺+白髪ねぎトッピング

ここんところ、いつ行っても行列で諦めていた那覇・牧志の「麺処 天神矢」、今日はウェイティングゼロのタイミングで伺うことができました。

那覇・牧志「麺処 天神矢」

とはいえ、店内は満席で10分弱待ちました。いつも大盛況!

さて、そんな「天神矢」で僕がいただいたのは、限定メニューのこちら!

エリア082 気持ち多め(700円)

エリア082 気持ち多め(700円)

もうメニュー名だとわけわからないですよね。このメニューにいたっては、オーダーする時に「ぜろはちに」なのかな、なんて読み方も悩みました。しかしてその実体は、激シビ辛のまぜ麺なのです。

今回はこちらに白髪ねぎ(150円)をトッピングしていただきました。盛りだくさん!

白ネギトッピング(150円)

少し混ぜてからいただくと、「辛っ!」ってよりは「旨っ!」って感じで、たしかにめっちゃ辛いんだけど、それを上回る旨さがあって、バクバク食べちゃいます。

まぜまぜシビカラ

白髪ねぎはごま油で和えてあるのでしょうか? まぜ麺には無い味が入っていて、白髪ねぎを加えることでまぜ麺全体がパワーアップというか、美味しさが増しました。このトッピング、オススメです。

白ネギもいい感じ

Twitterのサービスである「お気持ち玉子」も良かったです。エリア082にはまろやかさが無いので、玉子がそれを担ってくれて、深みが出ます。

お気持ち玉子

さらに、「お好みでどうぞ」といただいた黒酢も良かったです。酸味が加わって、コクが出ました。超シビ辛なんですが、どんどん変化する味わいが楽しいメニューでした。

さて、このメニューには追い飯がつきます。お願いすると出てきたのは、このサイズ。レンゲと比較してみてください。ちょっとした一膳分です。

追い飯

ナイスなライスはまぜ麺の器にドボンと落として…

ライスドボン

混ぜ混ぜ、混ぜ飯としていただきました。

油+飯+辛

これはこれで痺る辛さがダイレクトに伝わって、めっちゃ刺激的です! 油+辛+飯! これ、いいですね。

ごちそうさまでした!

ということで、まぜ麺はもちろん、まぜ飯まで楽しんだエリア082でした。ごちそうさまでした!

天神矢ラーメン / 美栄橋駅牧志駅安里駅) 昼総合点★★★★ 4.0

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