味噌ラーメン専門 天神矢

沖縄本島南部

「味噌ラーメン専門 天神矢」で胡麻辛担々麺グレート

美栄橋駅から沖映通りの行列店「暖暮」の手前を左に曲がって少し行くとあるお店「味噌ラーメン専門 天神矢」に初めて行ってきました。以前から知ってはいたんですが、なんだか訪れるタイミングが無く、やっと訪問することができました。

牧志 味噌ラーメン専門 天神矢

この日は息子も一緒だったんですが、天神矢さんにも小さなお子さんがいるとのこと。生後3ヶ月からこちらに出勤してきているんだとか。ということで、うちの息子とも遊んでもらい…

キッズがいます。

その間にオトナはラーメンです。カレーのラーメンにも惹かれましたが、まずは胡麻辛担々麺の大盛り(900円)に、味付け玉子、チャーシュー、メンマがセットになっている「グレート」トッピング(200円)を追加していただきました。

胡麻辛担々麺大盛りグレートトッピング(1,100円)

スープを飲むと濃厚な胡麻と味噌の旨みを感じます。四川的な痺れまくる担々麺ではありませんが、その濃厚なスープがクセになります。麺は中太麺でしょうか。このラーメンに合った太さで、とても食べやすかったです。

麺は太麺

トッピングで追加した味付け玉子とチャーシューは、存在感を発揮してボリュームアップに貢献していましたが、担々麺との相性はそこまでではなかったかな。

チャーシューは厚め

とにかく肉味噌とこのスープが美味しくて、麺を大盛りにして良かったですし、ご飯と一緒に食べても美味しいだろうと思います。

スープがうまい!

ということで、ごちそうさまでした!

ごちそうさまでした!

次回はカレーのラーメン・印度兎をいただいてみようと思いますが、つけ麺も気になるところ。今回売り切れだった餃子もいただかなくては…

天神矢 メニュー

楽しみです!

天神矢ラーメン / 美栄橋駅牧志駅安里駅) 昼総合点★★★★ 4.0

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