沖縄家系の日まであと２週間、今日も沖縄家系の日の参加店にやってきました。今回は「大勝軒 沖縄宜野湾店」です。
実は大学生の頃、池袋付近にいることが多く、一度だけ大勝軒にも行ったことがありました。当時はインターネットがそこまで当たり前ではなく、『東京ウォーカー』のラーメン特集あたりを見て行ったんじゃないかと思いますが、大将の山岸さんが椅子に腰掛けてニコニコしていた思い出があります。
当時はつけ麺にピンと来ていなかった（つけ麺といえば「つけ麺大王」というお店くらいしか知らなかった）というか、ラーメンの方が好きだったのでラーメンを食べたのですが、豚骨ラーメンにハマっていたので、やはりピンと来なかった… そんな思い出もあります。
そんな思い出とともに今回いただいたのは…
チャーシューつけ麺（1,150円）
チャーシューつけ麺です。実は羽田空港の大勝軒に行ったこともあるんですが、そこでも中華そばを食べたので、大勝軒のつけ麺を食べるのは人生で初めてかも…
なので、他の大勝軒との比較はできないのですが、このプリッとした麺は中華そばにも使われていた気がします。
まずはつけダレを少しだけレンゲにすくって、そこに麺を入れていただきます。
ああ、懐かしい味わいだけど古いわけじゃないこの感じ… 中華そばもちょっと甘めのスープだった気がします。タイミングにもよるとは思いますが、この甘さ、そして少しの酸味が食欲を刺激するんですよね〜。そういえば、人生で初めて大盛りを超える「特盛り」を食べたのはつけ麺だったかもしれません。やすべえだったかな？
今回はチャーシューつけ麺ということで、つけダレに大きなチャーシューが４枚入っていました。
ブロックカットのチャーシューもいいですが、この大きなチャーシューは脂の甘さが感じられていいですね。
麺は普通盛りだったこともあってか、意外とすぐに食べきってしまいました。つけダレが冷たくなる前に食べきっちゃいましたし…
たしか、山岸さんは「つけダレの温度変化も楽しむ」ってことをおっしゃってたような… 次は大盛りでもいいかも。
最後はスープ割りを加えて、スープも楽しみました。
ということで、ごちそうさまでした！
いやぁ、大勝軒の沖縄家系の日メニューも気になりますね… どうしようかなぁ。
大勝軒 沖縄宜野湾店 （つけ麺 / 浦添前田駅、てだこ浦西駅、経塚駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5
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