しらすまぜそば、穴子包み… 「スシロー」の味付けが少し上品になってきた…？

お子サマーを連れてのランチ、２日連続でラーメンもどうかってことで、やってきたのは「スシロー」です。どうしてもさっぱりしたものが食べたくて…

といいつつ、初手は珍しいフェアメニューから手を出しました。まぐろのおはぎ（120円）です。ものは言いようで、脂入りのまぐろ多めの餡をつくり、ご飯と合わせた感じでしょうか。

ただ、これが結構美味しいんですよね。紫蘇がまとめていることもあるでしょうか。これで120円ならいいんじゃないかと思いました。

続いては、炙りにしん（120円）です。北海道系の回転寿司では必ず食べるのがにしんです。

食感はそこまでではないものの、カットは厚めで味がしっかりとわかり、美味しかったです。炙られていることで、脂がほどよく溶けているのがいいですね。

続いては、えんがわわさび（120円）です。たこわさびのように、細切れのえんがわとわさびが和えてあります。

食感はたこわさびに近いですが、えんがわは脂が多いので食べごたえが増していました。これはいいアイデアだと思います。

お次はスシローらしいメニュー・ネギ馬肉軍艦（180円）です。

ちょっと脂ものが続いたからか、これは物足りなく感じました。また馬肉メニューを増やしてほしいなぁ。

続いて、匠の押し寿司 穴子包み（180円）です。

押し寿司なので、シャリがしっかりとしていて食べごたえがあります。さらに山椒の香りがいい仕事をしています。もう少し穴子のキャラが出ていたらいいな、と思いました。

そして、出ました、新・白皿！ あわび２貫（330円）です。

あわびの色と、皿の金がいい感じにマッチしています。が、あわびは香りも食感も半端だったかな〜。

お次はしらすまぜそば（360円）です。

これは食べてみて少し驚きました。タレに塩っけを感じず、しらすといくらの塩っけだけで食べる感じです。最初、醤油をかけた方がいいのかと迷いました。もう少ししらすが入っていると、塩っけ的にも程よいのかも。

でも、全国チェーンで出す味としては、上品な感じで驚きました。

最後に一品おかわりしようと選んだのは…

炙りにしんでした。やっぱりこれは美味しかったです。今、スシローで食べるべきは炙りにしんだと思います。リーズナブルだし。

ということで、ごちそうさまでした！

スシロー 那覇天久店 （回転寿司 / 美栄橋駅、おもろまち駅、牧志駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.0