お子サマーの保育園が特別仕様になる、ということで、お子サマーを休ませねばならず、その調整でバタバタしているんですが、さらに仕事が重なり…
ゴカルナさんをUberで届けてもらいました。いただいたのは今月のカレー。
ポークビンダルと枝豆のグリーンフムス ザワークラウト（1,890円）
ポークビンダルと枝豆のグリーンフムスにザワークラウトトッピングです。自分でお店に取りに行ったら、1,250円くらいでしょうか。ご飯は大盛り（無料）、辛さは14倍でオーダーしたところ、カレーと一緒に届いたメモには「10倍以上の辛さは５倍単位でお願いします」と書かれていました。変な刻み方をしちゃってすみません。
さて、ご飯の横にフムスがあるし、ご飯は大盛りだし、ザワークラウトもトッピングしているしで、かなりボリュームがあるわんぱくなワンパックになっています。カレーを手前に配置して、ご飯を手前に持ってきつつ、食べることにしました。
今回はフムスもついているし、カレーの具材も大きいので、ご飯は大盛りじゃなくても良かったかも…
ポークビンダルは酸味のあるカレーですが、辛さを14倍にしたからか、とにかく辛くて驚きました。
15倍って慣れている辛さだと思ってたんですが… 最初に気づかずに唐辛子でも食べちゃったかな…
大きな豚肉はほぐしていただきます。柔らかい豚肉というよりは、赤身多めで噛みごたえと味を楽しむ豚肉ですかね。
いろいろな具材が入っているので、その食感も楽しんでいると、だんだん辛さに慣れて酸味がわかって… くることはなく、ま〜、とにかく辛かった〜！
ココナッツフィリングも入っているし、フムスも辛くないし、甘さ、酸っぱさ、ほろ苦さといろいろな味をひととき楽しみつつ、その後の辛さに備える、という感じのカレータイムになりました。汗をダラダラ流しながら食べるのもカレーの醍醐味ですね。
最後の豚肉もかなり大きくて、今回のポークビンダルはギガンテスと相まみえたような印象でした。
そんな印象でもやっぱり美味しいので、頭からだけ汗をかきまくって食べきりました。ボリューム満点、そして鮮烈なる辛さを味わいました。
ということで、ごちそうさまでした！
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