三竹寿はつけ麺のお店として有名でしたが、僕がここに来る時はまぜそばが食べたくなった時です。
つけ麺はサバニンニクのある夢ノ弥が好きなんですよねぇ。
ということで、今回も…
濃厚豚骨魚介まぜそば 並＋チャーシュー増し（880円）
濃厚豚骨魚介まぜそばです。今回は大盛りではなく並盛にして、代わりにチャーシュー増し（150円）にしてみました。
昨日の筋トレで筋肉痛があるので、お肉を食べたいなぁ、と思いまして。もちろん、タンパク質もです。
なので、まぜそばと一緒に出てくる玉子は卵黄だけにすることもできますが、迷わず全卵で勝負です。
お肉も麺も玉子も、とにかく混ぜたらいただきます。
相変わらず、濃厚豚骨魚介の味はジャンキーですが美味しいです。チャーシューの脂もいい感じです。
ちょっと変化をつけようと、まずはゆず皮で味変。
続いて、一味もガッツリ入れて、辛さも増していただきました。
麺を食べきったら、スープ割でタレを薄めて、少しだけスープを飲んで〆ました。
並盛だったけど、十分お腹いっぱいになりました。今日も安定の美味しさでした。ごちそうさまでした！
三竹寿 アクロスプラザ古島駅前店 （つけ麺 / 古島駅、市立病院前駅、おもろまち駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5
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