ユニークな定食が食べたくて、大戸屋に行ってきました。現在の大戸屋は「韓国食堂」フェアというものをやっていて…
ソルロンタンが気になったんですが、なぜかうどんが入っているのを見て、もう一方の限定、料理研究家のだれウマさんと共同開発したコラボメニューをいただきました。
【無限！】しっとり鶏もも肉の回鍋肉（1,290円）
無限！ってすごいですよね。「ダイエット中の方でも気兼ねなくお召し上がりいただけます」と書かれていましたがさすがに無限に食べたらダメでしょうし、無限に食べたくなるのもどうなんだと思ったり… というか、何が無限なんだろう？
鶏もも肉は小さくカットしてあり、皮もありません。なので、鶏ももっぽさがないんですが、お肉はたしかに柔らかいです。
そして、全体的にかなりスパイシーというか、辛めです。この辛さが曲者で、旨み（脂？）が足りてないからか、支配的というか排他的というか、そういう味わいに感じました。
鶏もものカットもそうですし、茄子にはしっかりと隠し包丁が入っていたりして、とにかく手間がかかっていそうではあります。
普段は大きめのカットで味の印象を控えめにしている具材を、小さめカットで味を感じやすくして、満足度を上げているのでしょうか。
それにしたって何か足したい… と思い、大戸屋七味（黒）を手に取りました。
これをしっかりとかけてコクを…
演出はしきれなかったですが、多少の味変にはなった、かな？
まあ、でも、この内容で 704kcal ってのはすごいと思います。たしかにダイエット時にオススメです。
ということで、ごちそうさまでした！
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