南風原の「ぬーじボンボン ニュータイプ」で、こんなコラボメニューがスタート。

⚠️6/24（土）〜⚠️

Z李さんの
『Zさんのキムチ』

お久しぶりのコラボさせて頂く事になりました🍥

今回は、冷やしで2種類です🔥

小皿で、
『Zさんのキムチ小皿』
『Zさんのキムチと吊るし焼き豚』

もご用意致しますので、是非センベロでもご注文宜しくお願い致します🍺🍺https://t.co/V1Qgy1D82J pic.twitter.com/fwUc5m9GC3

— 麺&食堂 ぬーじボンボン ニュータイプ (@nujibonbon) June 19, 2023

ということで早速行ってきました。

そういえば、このブログもZさんではあります。

コラボメニューは２つありましたが、やはり担々麺が気になりまして…

Zさんのキムチ麻辣坦々麺（1,000円）

Zさんのキムチ麻辣坦々麺（冷）をいただきました。たっぷりの肉味噌、ネギ、香辛料！

ランチタイムサービスで麺を大盛りにしていただいて、かなりのボリュームになりました。坦々麺の辛さ的には意外と穏やかですが、スパイス感は豊かです。唐辛子やフライドオニオン（？）の食感が賑わいを感じさせます。花椒の雰囲気は感じつつも、痺れは少なめな印象です。

そんな辛さと食感の中にあるキムチは酸味が特徴的で美味しいです。野沢菜の塩っけもいいですね。この野沢菜＆キムチがZさんフーズのものなんですね。

チャーシューは刻まれていて、他の具材と絡めやすくて良かったです。

ザクザクとした食感を楽しみつつの担々麺、美味しかったです。

ということで、ごちそうさまでした！ しかし冷やしメニューが続くな〜。日差しが強くて、どうしても冷たいものを選んでしまいます。夏バテに気をつけねば、となるともう一方のコラボメニュー「とろろカツラーメン」も気になりますね。

麺＆食堂 ぬーじボンボン ニュータイプ （食堂 / 首里駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0