那覇・曙「麺処 みな家」で限定・魚介豚骨醤油らーめん+味玉&チャーシューほうれん草増し

沖縄本島南部&以南

那覇・曙「麺処 みな家」で限定・魚介豚骨醤油らーめん+味玉&チャーシューほうれん草増し

縮れ麺が好みです。そんな僕が「間違いなく美味しいラーメンが食べたい!」と思った時に向かうのが…

那覇・曙「麺処 みな家」

那覇・曙にある「麺処 みな家」です。ほどよくこってりな豚骨ラーメンのお店ですが…

那覇・曙「麺処 みな家」 メニュー

今回は限定の魚介豚骨醤油らーめんをいただきました。

魚介豚骨醤油らーめん(850円)+味玉(100円)+チャーシュー(200円)+ほうれん草(100円)

魚介豚骨醤油らーめん(850円)+味玉(100円)+チャーシュー(200円)+ほうれん草(100円)

また太ってきている気がするので、麺大盛りとかライスとかは我慢して、代わりにトッピングをたくさんつけてみました。

若干縮れ麺

スープは煮干しを感じる豚骨醤油で、塩味のカドは豚骨のまろやかさでカバーされている感じでしょうか。食べごたえのある魚介と豚骨の旨味がたまりません。

スープが美味しいので、ほうれん草にじっくり染み込ませて、麺と一緒にいただくのが美味しかったです。

ほうれん草と一緒に

みな家といえば、スモーキーなチャーシューです。今日もしっかりとスモーキーで美味しかったです。薄切りなので、くるっと丸めていただきます。

スモーキーなチャーシュー

麺もほうれん草もチャーシューも、海苔でグルっと巻いて食べても美味しいんですよねぇ。

海苔巻きもうまい!

麺を食べ終わったら、最後にデザート代わりの玉子をいただきます。こちらもスモーキーですが、タレの甘さか玉子の甘さか、熟成したウイスキーを思わせる甘さがあって美味しいんですよね〜。

デザートの味玉

トロっとした黄身の感じも最高です。

ごちそうさまでした!

ということで、今日も美味しかった! 間違いなかった! ごちそうさまでした!

麺処 みな家ラーメン / 美栄橋駅古島駅おもろまち駅) 昼総合点★★★★ 4.5

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