みな家で限定醤油ラーメン

沖縄本島南部&以南

「麺処 みな家」でシンプル上質な醤油ラーメン

曙あたりにあるスモークチャーシューの美味しいラーメン屋さん「麺処 みな家」にこの日だけの限定麺を食べに行ってきました。

麺処 みな家

この日の限定麺は「醤油ラーメン」(750円)というシンプルな名前です。お腹が空いていたので、大盛り(100円)、チャーシュー増し(200円)でいただきました。

醤油ラーメン・大盛・チャーシュー増(1,050円)

名前の通り、スープもシンプルで鶏出汁と醤油の味付けで、昔ながらのラーメンという感じでした。ただし、とっても上質な、美味しいスープです。麺は細めんで少し縮れているのでスープともよく絡みます。

細麺&鶏出汁のシンプルな味

海苔と合わせてもほうれん草と合わせても美味しいですが、やはりみな家はチャーシューです。チャーシューから出るスモーキーな香りがスープと混ざってほのかに感じられるのも美味しいですし、麺とチャーシューを一緒に食べて、そのマッチングを楽しむのもいいですね。

スモーキーなチャーシューがいいんです。

麺と具材を食べ終わってもスープが止まりません。味変で胡椒を入れたらなおさら。

スープが美味しくて…

ラーメンのスープを飲み干したことって人生でもそんなに無いと思うんですが、今回は飲み干してしまいました。

飲み干した

シンプルだけど上質、さらにこのお店だけの武器・チャーシューが素敵でした。ごちそうさまでした!

麺処 みな家ラーメン / 美栄橋駅古島駅おもろまち駅) 昼総合点★★★★ 4.0

↓感想やシェアをお待ちしています!

古島 Kikunikuでヒレステーキ古島の肉料理専門店「KikuNiku」で高タンパクステーキランチ前のページ

島野菜しゃぶしゃぶ食べ放題の沖縄そば屋「いしぐふー 前島店」次のページ那覇 いしぐふー 前島店

関連記事

  1. BLACKカレースパイシータン麺は理想を超えるカレーラーメン

    ラーメン

    【閉店】メンデスのスパイシータン麺は理想のカレーラーメンを越えてきた!

    カレーもラーメンも好きですが、カレーラーメンはあまり数を食べていないか…

  2. いつでも始まってる沖縄そばの冷やし中華! 「東江そば」の冷やし中華そば+ソーキトッピング

    沖縄本島南部&以南

    いつでも始まってる沖縄そばの冷やし中華! 「東江そば」の冷やし中華そば+ソーキトッピング

    沖縄は日差しが強く暑い日が続きます。こういう時期にはやっぱり冷たい麺が…

  3. 那覇・西町「居酒屋 のろし」で定番の鯖の塩焼定食

    沖縄本島南部&以南

    那覇・西町「居酒屋 のろし」で定番の鯖の塩焼定食

    そういえば、美味しい居酒屋さんの鯖塩定食を食べていなかった!と気づいて…

  4. 「とんかつ太郎」でいろんな欲求を叶えてくれる熱々カレーカツ煮定食+アーサそば

    沖縄本島南部&以南

    【閉店】「とんかつ太郎」でいろんなメニューを楽しめる熱々カレーカツ煮定食+アーサそば

    なんとなく、とんかつが食べたくて、沖縄のローカルとんかつチェーン「とん…

  5. 那覇「麺や堂幻」で限定・ブラック冷やし担々麺スペシャル

    沖縄本島南部&以南

    那覇「麺や堂幻」でカラフルな限定・ブラック冷やし担々麺スペシャル

    那覇・前島にあるラーメン屋「麺や堂幻」に行ってきました。先日から新しい…

  6. 沖縄本島南部&以南

    くら寿司で「くらだしたこ焼き」&塩にぎり

    お腹の調子を整えるために、丸亀製麺にでも行こうかとバイクを走らせていた…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

人気の記事
【沖縄で日本蕎麦を食べるシリーズ】那覇・壺屋「蕎麦 寶」でもりそばとミニ天丼がセットのAランチ
【閉店】浦添「蕎麦と肴処 和ノ実」でかき揚げセット+炊き込みご飯
【2025年春更新】沖縄ランチブログZ的グルメ・オブ・ザ・イヤー
【沖縄家系の日】2025年は「サンチクジュ港川」で家系チャーシューラーメン
【お腹にやさしいランチ7日目】那覇・安里「日本蕎麦 五六八」でもりそば+親子丼セット
【お腹にやさしいランチ6日目】那覇・久米「創作和風そば みつまる」でとろろザル蕎麦+煮卵
アノ店のコレがうまい!
2025年発表! グルメ・オブ・ザ・イヤー 2024年発表! グルメ・オブ・ザ・イヤー   グルメ・オブ・ザ・イヤー 2023




blogmura_pvcount


にほんブログ村 グルメブログへ  食べログ グルメブログランキング

PAGE TOP