台風が去って、やっと夏らしい天気になってきました。冬はバイクでの移動が寒くて遠出しなくないんですが、夏は夏で暑すぎてバイクでの移動がしんどく… この日は前島にある「麺屋れもん」に行ってきました。
元々はまぜ麺の店としてスタートしたと思いますが、台湾ラーメンやつけ麺などなど、メニューがかなり増えていました。そんなメニューの中で気になった柚子香ほる 冷やし中華（850円）をオーダーしてみました。
きれいに並べられた９種類の具、そして太麺が特徴的な冷やし中華です。麺をいただいてみると、たしかに爽やかな柚子の香りがします。
冷やし中華はすっきりしすぎて物足りないという人もいるかもしれませんが、そんな人には太麺の冷やし中華がオススメです。この食べごたえがいいんですよね〜。
麺屋れもんはつけ麺サザンと同様、いろいろな調味料が置いてあって、好きなものをいただけます。
柚子香る冷やし中華なので、柚子胡椒との相性が抜群でした！ さらに柚子香る感じで、味変というよりも、パワーアップって感じでしょうか。
で、例えば、冷たいと固くなっちゃうお肉だったり、冷やし中華の中でバランスを崩しがちな味玉だったりは、調味料で味変することでおかず的に楽しみました。チャーシューには辛ニンニク！
玉子にはコチュジャン！
どちらも美味しかったので、ぜひ試していただきたいです。他にもフライドオニオンや魚粉なんかもありましたので、お好みの味変を楽しめます。
ということで、食べごたえのある太麺と柚子の香りが素敵な冷やし中華でした。ごちそうさまでした！
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