ニューオープン! 那覇・泊「麺D Noodle Dining」でゆず醤油つけ麺全部のせ

沖縄本島南部&以南

ニューオープン! 那覇・泊「麺D Noodle Dining」でゆず醤油つけ麺全部のせ

泊にラーメン屋さんがオープンする、という話は夏頃から聞いていたんですが、10月に入ってオープンしたということで、「麺D Noodle Dining」に早速行ってきました。

那覇・泊「麺D Noodle Dining」

メニューは鶏出汁のラーメンとゆず醤油つけ麺の二本柱のようです。まだまだ暑い沖縄、今回はつけ麺を選んでみました。

ゆず醤油つけ麺全部のせ(950円)

ゆず醤油つけ麺全部のせ(950円)

全部のせだからでしょうか、つけダレはワンタン入りです。タレはサラッとしたタイプです。

つけダレにはワンタン入り

麺は茶色い細麺で、二種類のチャーシュー、メンマ、味玉がのっています。

茶色い細麺

三つ葉にゆずの皮がのっていますが、全体の味わいとしても、つけ麺というよりもつけそばと言ったイメージでした。和、とまでは行きませんが、ジャンクな感じはなく、ゆずが上品に香るつけ麺という印象です。

麺というよりもそばなイメージ

チャーシューは鶏と豚がありましたが、鶏はコリッとした食感があり、めちゃめちゃ美味しかったです。これだけをつまみにしても、ビールが何杯か飲めそうです。鶏肉好きな人は鶏チャーシューを追加することをオススメします。

2種類のチャーシュー

味玉もほどよい柔らかさで、つけダレとの相性もよく美味しかったです。

味玉

お店の中は鶏の香りが漂っていましたが、ゆず醤油つけ麺はそこまで鶏という感じは無かったので、次は濃厚な鶏出汁のラーメンをいただいてみようかなぁ。そこにさらに鶏チャーシューを追加したら、さぞかし幸せなんじゃないか…

ごちそうさまでした!

ということで、今後も楽しみな「麺D Noodle Dining」でした。

ごちそうさまでした!

ヌードルダイニング 麺ディーラーメン / 美栄橋駅牧志駅おもろまち駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.5

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