「丸源ラーメン」で春にピッタリのあっさりラーメン・ゆずと三つ葉の炙り鶏そば

沖縄本島南部&以南

「丸源ラーメン」で春にピッタリなあっさりラーメン・ゆずと三つ葉の炙り鶏そば

今日は運動会を頑張ったお子サマーのリクエストで丸源ラーメンです。一度、別のラーメン屋に行ったんですが、ここじゃないとダダを捏ねられまして…

まあ、期間限定のラーメンが魅力的だったので良しとします。沖縄はすでに日差しが強くて、汗ばむ陽気…

「丸源ラーメン」の期間限定メニュー

となると、ラーメンもあっさり塩味が美味しいわけで…

ゆずと三つ葉の炙り鶏そば(790円)

ゆずと三つ葉の炙り鶏そば(790円)

ゆずと三つ葉の炙り鶏そばをいただきました。まさに3月にピッタリのメニューじゃないかと思います。もうひとつの海鮮五目そばは、同じ春でも寒い日という感じでしょうか。

サイドメニューは久しぶりに丸源餃子(290円)を頼みました。

丸源餃子(290円)

餃子の餡は固めで味は淡白ですが、テーブルに置いてある野沢菜醤と合わせて食べると美味しいんですよね。

高菜と一緒に

さて、ラーメンです。スープはすっきりとした塩味で、柚子と三つ葉のキャラクターが活かされています。プリッとした食感の細麺も心地いいです。

プリッと食感の細麺

炙られた鶏肉は薄味ですが、もう少しローストされた香りがあった方が好みかも。これも野沢菜醤と一緒に食べちゃいました。

鶏肉は薄味

終盤はスープにお酢を入れていただきましたが、これもまた美味しかったです。塩と酢って相性いいですもんね。

酢ドバッ!

香りも味も食感も、春っぽいイメージの素敵なラーメンでした。全国チェーンのラーメンって感じのメニューなのも良かったです。

ごちそうさまでした!

ということで、ごちそうさまでした!

丸源ラーメン 浦添店ラーメン / 浦添前田駅経塚駅てだこ浦西駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.5

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