牧志の上等な立ち飲み「末廣ブルース」がランチをやっている、ということで行ってきました。
ランチ営業時の名前は「末廣ブルース」ではなく、「ルーローファンタスティック」だそうで、魯肉飯（ルーローハン）のお店になります。
立ち飲みのお店なので、スタンディングの席が多いですが、奥にはテーブル席もあります。メニューはこちらです。
基本のルーロー飯が700円とお値段だけ見ると高そうですが、その内容がすごいのです。ハラミとカシラのルーローの他に、三枚肉、キクラゲとキュウリの山椒あえ、赤たまねぎのアチャール、高菜、厚揚げ、そしてスープもついています。
基本以外には、スパイスカレーやホルモン、中華風唐揚げ等、いろんなオプションがあるようですが、全盛りになると「ルーローファンタスティック」になるんですね！ ということで…
全盛ルーローファンタスティック（1,500円）
ルーローファンタスティックをいただきました。スープと唐揚げ用のタレもついてきました。
おかずいろいろ盛り合わせ、という感じですが、下にはご飯が入っています。
まずはスパイスカレー部分からいただきます。
鶏肉を使ったスパイスカレーで、結構汎用的なスパイス使いに感じました。普通に美味しい＝いろんなものとの相性がいい！
続いて、中華風唐揚げです。唐揚げっていうか、パーコーなのでトンカツですね。
豚肉が美味しいのはもちろん、衣がサックサクで、いろいろ混ぜて食べる時にも食感が良いアクセントになっていました。
そしてルーローハン部分。高菜や玉子と混ぜていただきます。
ここも、間違いない味で美味しいです。スパイスカレーなんかもありますが、それとは別方向の脂＆香りが楽しめます。
ファンタスティックはまだまだ続きます。ここはホルモンエリアです。
ここで気づいた方もいるかもしれませんが、ご飯がバスティマライスと日本のお米のブレンドなんですよね〜。これ、不思議ですが、違和感は感じず、むしろいろいろな味と馴染んで美味しかったです。
そしてホルモン！ これもねぇ、とっても柔らかくて脂の感じが程よくて美味しいんですよねぇ。これ、ツマミとしてもいけちゃうくらいの味付け、柔らかさ、旨さです。
で、ひとつひとつを見ると油っぽくもあるんですが、そこでスープです。
香味野菜が利いたスープで、すっきりしているけど旨みもあって美味しかったです。ちなみに、お水もレモングラス入りで爽快な風味でした。
最後は全部を混ぜていただいたんですが…
どこを食べても全部美味しいし、食べる場所によっていろんな美味しさが出てくるんですよねぇ。キクラゲとキュウリだったり、赤玉ねぎもめっちゃいい仕事してます。
いやぁ、ちょっとお値段は張りますが、いろいろと美味しいものが楽しめて良かったです。肉料理の海鮮丼みたいな… これ、お肉の宝石箱… というよりは、いろいろと調理されているし、スパイスもあるしで、おもちゃ箱って感じでしょうか。
「末廣ブルース」そして「ルーローファンタスティック」は、観光で来た人がなかなか行かないお店かもしれませんが、牧志公設市場からも近いですし、美味しいものが食べたい方にめっちゃオススメですよ。
ということで、ごちそうさまでした！
夜の「末廣ブルース」もめっちゃオススメですよ↓↓
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