今日はガッツリとカレーが食べたい気分、そして水曜日、ということで那覇・久茂地で水曜日と金曜日に営業している「穀雨curry」に行ってきました。
定番の穀雨カリー、バターチキンカリー、ポークヴィンダルーに加えて、限定メニューは干しきのこのホワイトキーマでした。
いつも通り、何から何まで全部食べたいので、オーダーは…
The Universe（1,400円）
全部いただける The Universe です。
まずはシグネイチャーである穀雨カリーからいただきます。
今日は皮付きのチキンがひとつ入っていて食べごたえがありました。安定の美味しさです。
そして秋の限定・干しきのこのホワイトキーマです。
キーマなので、ひき肉のジュワッとした食感が来るかなと思っていましたが、きのこのシャキッとした食感がユニークなカレーでした。
ポークヴィンダルーは酸味がほどよく、豚肉の食べごたえもあってよかったです。
アチャールや青唐辛子、半熟玉子もいつもどおり美味しく…
後半はパパドを散らして、香ばしさをプラス、味変を楽しみました。
もちろん最後は全部を混ぜて、ユニバースをまるごといただきました。
今日も美味しかったなぁ。来月には某GPに出場するとのことでしたが、どのカレーで勝負するんでしょうか。そちらも楽しみです。
ということで、ごちそうさまでした！
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