ラーメンチェーン店「らあめん花月嵐」で蒙古タンメン中本的な限定が出ている、ということで行ってきました。沖縄には蒙古タンメン中本が無いので、こういう機会に辛いラーメンを食べておかないと!
蒙古タンメン中本の味噌タンメン的なメニューの名前は赤鬼ニンニク味噌タンメン 鬼魁X(キカイジュウ)です。さらに上の辛さのメニューとして破魁X(ハカイジュウ)なるものもありました。
ちなみに辛さの表記があり、鬼魁Xは辛さ2.96、破魁Xは4.88でした。辛さの基準がよくわからないんですが、蒙古タンメン中本では味噌タンメンが辛さ3、蒙古タンメンが辛さ5ということなので、それくらいの差ということなのでしょうか。
今回僕がいただいたのは…
赤鬼ニンニク味噌タンメン 鬼魁X(990円)+キャベツトッピング(150円)
辛さ2.96の鬼魁Xです。こちらにタンメン感を増すためにキャベツをトッピングしました。
スープを一口啜ると刺激的な辛さ、そして旨みと塩っけを感じられて美味しいです。個人的には素直に美味しいと思えるギリギリの辛さで、いいところついてくるな、と感じました。
麺はちゃんぽん麺的な中太麺です。辛さの中に麺の美味しさも感じられていいですね。
さらに辛さの中の旨さでいうと豚肉も良かったです。
脂がコーティングしているのか、辛さよりも旨さを感じるんですよね。いいアクセントになっていました。
せっかくなので、壺ニラとニンニクも追加してみようと追加でオーダーしました。
「ニンニクは一人前でいいですか?」という答えにハイと答えて出てきたニンニク、結構多い!(小粒ではあったので全部使いましたけども…)
トッピングで頼んだキャベツとニンニクを加えて、第二ラウンド開始です。
キャベツを加えて少しマイルドになったかと思いきや、口の中に蓄積していくタイプの辛さで、印象としてはどんどん辛く感じていき、頭と顔から汗が吹き出ていました。
それでも美味しいので箸が止まることはなく、第三ラウンドは辛ニラも加えて楽しみました。
いつもの花月嵐らしい辛さを感じつつも、ひさしぶりにめっちゃ辛くてうまいラーメンを楽しみました。
汗が吹き出たけど、これくらいであればお腹は痛くならなさそう… 次の機会があったら破魁X、とはせずにまた鬼魁Xをいただくと思います。それくらい程よく辛旨かったです。
ということで、ごちそうさまでした!
らあめん花月嵐 新都心店 (ラーメン / おもろまち駅) 昼総合点★★★★☆ 4.0
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