【沖縄家系の日】宜野湾「麺と飯ソウハチヤ がろんちゃん店」で家系ラーメン 並盛り＋味玉

いよいよ沖縄家系の日を迎えました。雨が降りそうな天気なので、車で行ける（駐車場がある）というのが条件に入ってお店を選んだ結果…

やってきたのは、宜野湾「麺と飯ソウハチヤ がろんちゃん店」です。

今回のスープは、毎日炊き続けている豚スープをベースにゲンコツ、背ガラ、鶏ガラを総量100kg以上入れて炊きつづけているとか… いつもの豚と特別な豚とのコラボという感じでしょうか。

家系ラーメン 並盛り（950円）＋味玉（150円）

そういえば、ソウハチヤ がろんちゃん店で味玉をトッピングしたことがないことに気づいて、初めてトッピングしてみました。

麺はプルンとした感じの縮れ麺です。スープは醤油味で、やや甘みを感じます。

家系のラーメンなので、最後にライスと合わせてもいいと思うんですが、最近どんどん太ってきているので、自重しました。だけど、これは絶対にご飯とも合うスープです。

特徴的なのはお肉です。ウデ肉を使ったというチャーシューは、適度に脂もありつつ、噛み応えもあっておいしいです。

やや薄めに見える海苔は、スープに浸すと香りが開いていいアクセントになりました。

海苔もお肉も、それぞれ２倍あっても良かったかも…

全部を合わせるとスペシャルが正解だったんだろうなぁ、ご飯も食べ放題だし、と思うんですが…

沖縄家系の日！
スペシャルと通常の家系で行きます！

「家系スペシャル」¥2.000
　数量限定、先着順。
　現金で承ります。なるべくちょうどでお願いします。
「うるまの海豚」吊るし焼きチャーシュー10枚以上、海苔8枚、燻製煮卵、ほうれん草マシ、ライス食べ放題セット。
麺量並盛り〜大盛り選べます pic.twitter.com/fgd2ILimaT

— がろんちゃん店の人 (@gallonchaan) March 29, 2026

いや〜、そんなに若くない… って、沖縄家系の日はお店を何軒も巡って連食しているラヲタが少なくないんですよね。ほんと、皆さんすごいです。

僕は、おろしニンニク…

そして、一味唐辛子でパワフルに味変、辛変を楽しみました。

そうそう、味玉なんですが、これが芳醇な燻香を感じてとてもおいしかったのです。ちょっと甘めの醤油味という今回のスープとも、相性がとても良かったのだと思います。

次回から味玉のトッピングははマストだな、思いました。

ということで、今年も沖縄家系の日のラーメンを楽しむことができました。ごちそうさまでした！！

麺と飯 ソウハチヤ がろんちゃん店 （ラーメン / てだこ浦西駅、浦添前田駅、経塚駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.8

☝️点数の評価基準について「点数について」で解説しています。