浦添にあるラーメン屋さん「Ryukyu Ramen Apollo」の限定メニューが気になったので行ってきました。
こちら、醤油ラーメンがいろいろとおいしいお店なのですが…
なんと、この秋の限定は味噌ラーメンなんですって！ というか、お盆から秋限定が出てくるなんて、限定メニューに季節の名前をつける Apollo らしいですよね！
でも、秋限定のメニューはそのままズバリ…
王朝味噌らーめん（1,500円）＋チャーシュー増（300円）
王朝味噌らーめんなんですね！ タンパク質を増したくて、チャーシュートッピングでいただきました。
まさかの味噌ラーメンですし、玉子麺ですし！
僕は味噌ラーメンといえば、味が濃くて、なんなら少しドロッとするぐらいのものが好きなんですが、アポロの味噌ラーメンは、どろっとはしてなくてサラッとしてるのに味が濃いんです。塩気が濃い、しょっぱいというわけではなくて、味噌の旨味が濃厚という感じ…
上に乗っているもやしもとてもおいしくて「もやしってこんなに美味しかったんだ！」と思いました。
もちろん薄切りのレアチャーシューもスープとしっかり絡むので、味噌と肉の旨味のコラボが最高でした。
終盤は鷹の爪を入れて「辛変」を楽しみました。
唐辛子の香りとシャープな辛さがバッチリとハマって、これもおいしかったです。さらに味玉のおいしさは言うまでもありません。
正直、自分の好みの味噌ラーメンはドロッとした濃いものだと思っていたんですが、このラーメンを食べてその考えが変わりました。
味噌味なんだけど、旨味たっぷりでとてもおいしい… もやしも麺も大盛りにすればよかったなと、ちょっと後悔…
ちょっと肌寒い日にいただいたら、また格別なんだろうなぁ。
ということで、ごちそうさまでした！
Ryukyu Ramen Apollo （ラーメン / 浦添前田駅、経塚駅、てだこ浦西駅） 昼総合点★★★★☆ 4.7
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