浦添「Ryukyu Ramen Apollo」で夏限定らーめん・化物祭&チャーシュー丼

沖縄本島南部&以南

浦添「Ryukyu Ramen Apollo」で夏限定らーめん・化物祭&チャーシュー丼

浦添のラーメン屋さん「Ryukyu Ramen Apollo」の限定が気になったので行ってきました。

浦添「Ryukyu Ramen Apollo」

気になったのは、どちらでしょうか?

どちらも気になるネーミング、そして内容なんですが、今回いただいたのは…

化物祭(1,500円)

化物祭(1,500円)

化物祭です。すごいネーミングです。妖怪大運動会みたいな感じでしょうか? 豚骨と6種類の煮干しをベースに、大量の鯵の煮干しで出汁を取ったそうです。

説明と名前からセメントのようにどろっとしたスープを想像していたんですが、かなりさらりとしていて、エグみもなく、豚骨煮干のおいしいスープです。刻み玉ねぎの食感と甘さが、いいアクセントになっています。

意外とあっさりスープ

麺はしなやかだけど食感のあるパッツン食感の細麺で、スープとの相性もバッチリです。

ぱっつん麺のよき食感

違和感を感じるというか、化け物めいたものを感じることはなく、ただただおいしくいただきました。レアチャーシューもおいしかったなぁ。

レアチャーシュー

お腹が空いていたので、チャーシュー丼(400円)も頼んでいたのですが、化物祭が意外とあっさりしていたので、これはナイスオーダーとなりました。

チャーシュー丼(400円)

チャーシュー丼のお肉は弾力があり、タレもたっぷりかかっていますが、重くないのが良かったです。

タレもたっぷり

化物祭とチャーシュー丼、ナイスなコンビを楽しみました。

ごちそうさまでした!

ということで、ごちそうさまでした!

Ryukyu Ramen Apolloラーメン / 浦添前田駅経塚駅てだこ浦西駅) 昼総合点★★★★ 4.5

☝️点数の評価基準について「点数について」で解説しています。

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