今年ほど冷たい麺メニューを食べている年は無いんじゃないかと思うほど、ランチに冷たい麺類を食べる機会が多いです。まあ、いつも以上に暑い夏なのでそんなものかもしれません。そして、今回も冷たい麺を求めて、浦添の「Ryukyu Ramen Apollo」（リュウキュウラーメン アポロ）にやってきました。
いろいろなお店が冷たいメニューをやってくれているというのもあるのかもしれません。アポロさんではアゴゴゴ〜ンなるメニューが！
飛魚節を軸に16種類の乾物を使っているそうで、その勢いが名前にも出ている感じでしょうか。
アゴゴゴ〜ン 燻製玉子トッピング（1,550円）
アゴゴゴ〜ンには元々煮玉子が入っていますが、50円追加することでそれを燻製玉子にすることができたのでお願いしています。
キンキンに冷やされているので、初手からスープをグイッと飲んだり、麺をズズズっと啜ることができます。
麺はよく〆られてパキッと食感の細麺、スープは上品な魚介系の香りでスッキリとしつつも旨みたっぷりです。
お肉は２種類。薄切りのレアチャーに分厚い鴨肉！ この鴨肉の香りが芳醇、脂はあるけどクドくなくて美味しいです。
これが３点ずつ味わえるのは贅沢だなぁ。
ちなみに燻製玉子は香りを混ぜないようにか、別添で出てきました。心遣いがうれしいです。
野菜は香味野菜にミョウガ、そして青菜はツルムラサキです。
ピリッとしたミョウガの風味がいいアクセントになっていますし、ツルムラサキのねっとりとした食感も和なスープと合ってて美味しいです。
醤油味なので、胡椒を振ってみましたが…
通常の醤油ラーメンほど胡椒の効果は無かったので、このスープはしっかりと旨みを楽しむ方がいいかもしれません。
燻製玉子は最後にデザート的にいただきました。薫香が素敵で、玉子の甘さを引き出していて良かったです。
ということで、酷暑を忘れるくらいスッキリと上品に美味しいアゴゴゴ〜ンでした。ごちそうさまでした！
Ryukyu Ramen Apollo （ラーメン / 浦添前田駅、経塚駅、てだこ浦西駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0
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