ランチブログですが、モーニングの話題をひとつ…
チェコでの朝食はすべてホテルでいただいていたんですが、どのホテルでもハム＆チーズサンドを食べていました。
ライ麦を使った酸味のあるパンに、チーズとハムをのせて食べるだけのシンプルなものです。なんですが、これがとっても美味しいのです。
パンにチーズをのせて…
さらにハムをのせて…
がぶり！
パンも含め、全体的にしっとりとした食感で歯ごたえがあります。パンの酸味とチーズ＆ハムの塩味がベストマッチです。
もちろん、目玉焼きをのせてもOKです。
これ、日本でいうところの牛丼に玉子をのせた状態かな、と思ったり。
とろ〜りと溶け出す黄身がたまりません。
日本でも再現したいんですが、ライ麦を使ったパンがなかなか無いんですよね。チェコでは当たり前にあるようで、かなり雑に扱われている印象です。こんな風に運ばれていました。
空港のスーパーでは、大きいパンがひとつ150円くらいで売っていました。
どのホテルも、ハム＆チーズが数種類あって、その違いを楽しむのもいいし、コンビネーションで食べてもいいです。
チェコでもどこでも、このパン＆ハム＆チーズを食べる機会があったら、ぜひ食べてみてください。ポイントは酸味のあるパンです！ 沖縄でも食べられるようにならないかな〜。
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