ランチブログですが、モーニングの話題をひとつ…

チェコでの朝食はすべてホテルでいただいていたんですが、どのホテルでもハム＆チーズサンドを食べていました。

ライ麦を使った酸味のあるパンに、チーズとハムをのせて食べるだけのシンプルなものです。なんですが、これがとっても美味しいのです。

パンにチーズをのせて…

さらにハムをのせて…

がぶり！

パンも含め、全体的にしっとりとした食感で歯ごたえがあります。パンの酸味とチーズ＆ハムの塩味がベストマッチです。

もちろん、目玉焼きをのせてもOKです。

これ、日本でいうところの牛丼に玉子をのせた状態かな、と思ったり。

とろ〜りと溶け出す黄身がたまりません。

日本でも再現したいんですが、ライ麦を使ったパンがなかなか無いんですよね。チェコでは当たり前にあるようで、かなり雑に扱われている印象です。こんな風に運ばれていました。

空港のスーパーでは、大きいパンがひとつ150円くらいで売っていました。

どのホテルも、ハム＆チーズが数種類あって、その違いを楽しむのもいいし、コンビネーションで食べてもいいです。

チェコでもどこでも、このパン＆ハム＆チーズを食べる機会があったら、ぜひ食べてみてください。ポイントは酸味のあるパンです！ 沖縄でも食べられるようにならないかな〜。