出張で名古屋に来ています。入口は中部国際空港 セントレアでした。ちょっと遅めになりましたが、約１年ぶりにセントレアでランチをいただくことに。前回はタンメンをいただきましたが…
今回は、ザ・名古屋めし「みそかつ 矢場とん」です。他にもセントレアには、天むす、カレーうどん、ひつまぶし、きしめん、台湾ラーメンもあります。こう考えると、名古屋の名物グルメって結構ありますよね。
さて、時刻は14時前でしたが、お店の外には待機列ができていました。メニューを選びながら待っていると…
だいたい５分くらいでお店に入ることができました。一口にみそかつと言っても、いろいろあるんですね。その中から僕がいただいたのは…
ひれとんかつ定食 中（1,900円）＆みそ大根（210円）
ひれとんかつ定食です。晩の予定もあったので、満腹になりすぎないメニューを選びました。といいつつ、せっかくなので、みそ大根も頼んじゃいましたけども。
とんかつが提供されると、お店の方がその場で味噌ダレをかけてくれるんですね。矢場とんに来たのは初めてじゃないはずなんですが、この光景を見たことがない気がします。なんでだろう。
そのとんかつをいただくと、衣薄めのひれかつは柔らかく、味噌ダレもカドがないというか、思ったよりもまろやかで美味しいです。
みそ大根はイメージしてたよりも硬めでした。これはやっぱりおでん鍋でグツグツ煮込まれている方が美味しいのかも。
味噌汁は八丁味噌、ではなく、おそらくは合わせ味噌でした。具材はわかめですが、全体のバランスを考えるとちょうどいいですね。
やはり味噌カツはオン・ザ・ライスが美味しいですね。
味噌カツ丼もあって、そっちにも惹かれたんですが、それはまたの機会にしたいと思います。
味噌カツの美味しさってカツの美味しさもあると思うんですが、要は味噌ダレですよね？ 矢場とんはメジャーだと思うんですが、個店だけど美味しいところもあるんでしょうか。居酒屋の味噌カツが美味しかったりもするのかな…
ということで、ごちそうさまでした！
名古屋名物 みそかつ 矢場とん 中部国際空港店 （とんかつ / 中部国際空港駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5
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