蔵前「中華そば 高ひろ」で丸鶏しょうゆちゃーしゅーわんたん麺

ラーメン

東京・蔵前「中華そば 高ひろ」で丸鶏しょうゆちゃーしゅうわんたん麺

お子サマーとの東京ランチ、3日目は…

2日目の「たかはし」のリベンジ、というわけではありませんが、蔵前のラーメン屋「高ひろ」に行ってきました。

蔵前「中華そば 高ひろ」

それにしても、2日連続でリクエストはラーメンでしたし、この旅行中、ずっと麺類でしたね。

さて、蔵前の住宅街にあるこちら、11時の開店と共に訪れたので、並ぶことなく入る事ができました。お店に入って右側にある券売機で食券を買ったら、お店の方に渡して待ちます。今回いただいたのは…

丸鶏しょうゆちゃーしゅうわんたん麺(1,250円)

丸鶏しょうゆちゃーしゅうわんたん麺(1,250円)

丸鶏醤油ラーメンの全部入り、丸鶏しょうゆちゃーしゅうわんたん麺です。

スープはまろやかでおいしい醤油味です。煮干しや鶏に特化した感じではありませんが、バランスが取れてて穏やかです。

麺はシンプルな中細麺

麺は中細で、こちらもシンプルな印象です。一本一本は長めですかね、啜るのが楽しくもあります。

ワンタンは餡にネギが入ったもので、皮はトロンと、スタンダードにおいしいものです。

とろんとワンタン、餡はネギ入り

麺もスープもワンタンも、独特のなものではありませんが、意表をつかれることもなく、安心して醤油ラーメンを楽しめました。

少しユニークに感じたのはチャーシューです。

一口で食べられるチャーシュー

大きめ、やや厚めのものだったんですが、とても柔らかく、スープを絡めて一口で啜るようにいただきました。

穂先メンマは味濃い目

あと、メンマは穂先メンマでしたが、味が濃い目で、いいアクセントになってました。

終盤は鶏×醤油ってことで、胡椒を振っていただきましたが、これもまた美味しかったです。

胡椒との相性は抜群

後からお客さんがどんどんいらっしゃってましたが、地元の方が多いようでした。地元にこんなお店があったらいいよなぁ。

ごちそうさまでした!

味噌味やチャーシュー丼も気になりましたが、それはまたの機会にしました。お子サマーは醤油ラーメンでしたが、一人でしっかりと一人前を平らげました。

ということで、ごちそうさまでした!

蔵前 中華そば 高ひろラーメン / 蔵前駅田原町駅新御徒町駅) 昼総合点★★★★ 4.0

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