稚内・猿払での仕事を終えて、帰りのランチもやはり稚内空港内「エアポートレストラン」となりました。雪と飛行機を眺めつつ…
昨日はカレー、今日はラーメンです。塩と醤油が選べましたが、海の近くということで塩を選びました。てか、さぬきうどんというメニューがあるのにちょっと驚きました。近くでとれた昆布がトッピングされているそうです。
僕がオーダーしたのは、帆立ラーメン・塩（900円）です。大きなホタテが紅白ひとつずつ入っています。
スープは塩味、昆布を使った出汁は旨みたっぷりですが、塩味も濃いです。麺は中太麺、でしょうか。玉子麺ではなさそうです。
このメニューの特徴はなんといってもホタテです。一口で食べるのは大変なくらいに大きなホタテです。
Lサイズのホタテを頬張る贅沢を味わう、そんなラーメンだと思いました。
２日に渡ってオオナゴのフライがのったカレーとホタテがのったラーメンをいただきましたが、個人的には帆立ラーメンがオススメです。醤油味にしておけば胡椒での味変も楽しめるので、今回はいただいていませんが「帆立ラーメン 醤油味」がここで選ぶべきメニューだったかもしれません。
ということで、ごちそうさまでした！
稚内空港レストラン （レストラン（その他） / 南稚内） 昼総合点★★★☆☆ 3.0
この記事へのコメントはありません。