琉大病院の近く、西原から中城に抜けてすぐのところに、みたのクリエイトの新店がオープンしてました。その名も「鳥と卵の専門店 鳥玉」です。その名の通りのお店です。
メニューはこんな感じで、定食がメインになっています。いろいろ悩みましたが、まずはスタンダードな唐揚げから行ってみました。
券売機で好みのメニューの食券を買ったら、テーブルで選べる部分に印をつけてお店のスタッフに渡します。今回は、塩ニンニク唐揚げ定食（税込730円）、チョイスは五穀米、タルタル、煮干し出汁、味噌汁にしてみました。
あ、話はずれますが、評判の通り、スタッフさんは美人が多かったです。背の高い、パキッとした美人揃い！ 他店舗の精鋭が集まってきているのでしょうか…？
閑話休題。こちらが、塩ニンニク唐揚げ定食です。
画像右中央にあるのが、サラダでチョイスしたタルタルです。ご飯と一緒に食べられるタルタル、がテーマということで、大き目にカットされた玉子がゴロゴロと入っていました。
塩ニンニク唐揚げは、若干ゆずの風味がするような… 唐揚げ自体は、外はサクッと、中はジューシーで唐揚げらしい美味しさでした。
こちらは厚焼き玉子。出汁は煮干し出汁を選びましたが、普段、濃い煮干し出汁のラーメンを食べているからか、そこまで煮干しを感じることができませんでした。まあ、ほどよいバランス、ってことですね。
お味噌汁は赤出汁だったんですが、若干薄めでした。というか、全体的に味は薄めなので、自分で足す印象でしょうか。朝ごはんだったらこれくらいが丁度いいんですが、暑い日のランチだと物足りない気もします。
ということで、ごちそうさまでした！
他にもおそばや丼ものもあるので、そちらも食べてみたいところです。オペレーション等、まだまだな感じではあったので、もう少しこなれた頃にまた伺ってみたいと思います。
鳥と卵の専門店 鳥玉 （鳥料理 / 中城村） 昼総合点★★★☆☆ 3.0
この記事へのコメントはありません。