今日はお子サマーの「おもちゃがもらえるラーメン屋に行きたい」というリクエストに応える形で、イオン北谷の中にある「函館麺厨房 あじさい」に行ってきました。おもちゃがもらえるのは、ここか丸源ラーメンなのです。
前回は函館らしく塩ラーメンをいただきましたが、今回は…
旨辛ラーメン赤味噌激辛（930円）＋ネギトッピング（110円）
刺激と濃厚な味噌味を求めて、旨辛ラーメンの赤味噌味を激辛でいただきました。赤いスープに一味が振られています。
こちらはトッピングで追加したネギです。白ネギですが、３種類のカットで入っていて、なんだか良かったです。
初っ端からネギをラーメンにのせちゃって… いただきます！
スープはしっかりと辛く、味噌味も濃厚で美味しいです。おろちょんラーメン的な味わいですが、それがいいんですよね。
おろちょん系よりは麺が細いので、スープがしっかりと絡んだりして、熱と辛味を感じやすい気がします。
チャーシューは昭和スタンダードなものです。チャーシュー麺のようにたくさん入っていると飽きちゃうかも。
味玉もスタンダードですが、辛味噌の中にあって、ほどよい味付けでいいアクセントになってくれました。
お子サマーのおもちゃ付きセットがあることからもわかるように、サービスがしっかりしているお店ですが、テーブル調味料もスタンダードなものからオリジナルのものまでいろいろあっていいですね。
旨辛ラーメン赤味噌味は、特に味変をしたいとも思わず、夢中で＆汗だくで一気に食べきってしまいました。スープにお酢を入れてみても良かったかな〜。
濃厚な味噌味、しかも辛いのを食べたくなったらこれだな、というくらい、いい辛さと濃さでした。
ということで、ごちそうさまでした！
函館麺厨房 あじさい 沖縄北谷店 （ラーメン / 北谷町） 昼総合点★★★★☆ 4.0
この記事へのコメントはありません。