家族で北谷に遊びに行ったついでに、前から気になっていた「函館麺厨房 あじさい」に行ってきました。イオン北谷店の一角にある函館のラーメン屋さんです。
函館ラーメンといえば塩ラーメンのようですが、塩をメインにしつつも、いろんな味のラーメン、そしてサイドメニューがあります。
味彩拉麺というのと極味拉麺というのの違いがわからず若干迷った結果…
ハーフ 極味拉麺 塩（650円）
極味拉麺の塩味をハーフ、さらに炒飯とザンギをいただいてみました。
お正月サービスということで海苔が増量になっていました。お麩がのっているのは珍しいですね。麺は細ストレートで、やや柔らかい印象でした。ハーフサイズですがボリュームはそこまで少なくなく、サイドメニューを頼むならハーフくらいでいいかもしれません。
油が目立つスープはややこってりとした塩味で、腹ペコの時に食べても物足りないことは無さそうです。
奥サマーが通常の味彩塩拉麺を頼んでいたのでスープを比べてみましたが、味彩塩拉麺は脂やお肉が少なく海産物系の塩、極味拉麺は動物系の塩という感じでした。好みはありますが、どちらも美味しかったです。
チャーシューは昭和的な懐かしさを感じるものでした。あっさり塩味には、この感じがあっているのかもしれません。
最後の方、スープのそこにも細切れのお肉がありました。これはこれで美味しかったです。
そして炒飯（480円）です。
バターのような油の甘さが特徴的な炒飯でした。チャーシューと同じく、昔懐かしい感じですが、「だがそれがいい！」という感じです。サイドメニューとしてオーダーするのが良さそうですが、組み合わせるなら醤油味のラーメンかなぁ。
そしてザンギ（180円）です。とりあえずサイズに驚きました。でっかい！
炒飯のお皿にのっけてみると、そのサイズ感がわかるかと思います。
僕の知っている味付けの濃いザンギというよりは、美味しい唐揚げという感じでしたが、一緒に出てきた蝦夷山椒塩を振って食べると美味しかったです。これ、テイクアウトもできるんですが、その時は蝦夷山椒塩もセットで買うといいかも？（着いてくるかもしれませんけども…）
ということで、拉麺、炒飯、ザンギと初回で食べるべきメニューを一気にいただきました。ここにしかない味、という感じではありませんが、この感じのラーメンが食べたくなることはあるだろうなぁ、と思いました。
あと、お子様ラーメンはおもちゃ付きだったので、以降、お子サマーの指名が入りやすいだろうなぁ、なんてことも思いました。
店先では塩辛や昆布も売っていました。ザンギと同様、家飲み用のツマミを仕入れるのにも良さそうです。
ということで、ごちそうさまでした！
函館麺厨房 あじさい 沖縄北谷店 （ラーメン / 北谷町） 昼総合点★★★☆☆ 3.5
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