昨年の春、沖縄に来る前、ブロガーとして長崎・野母崎にご招待をいただきました。今回は、その時にお世話になった漁師さんがやっているお店「おおとり丸」で美味しいランチをいただいてきました！
この日は少々肌寒いものの、天気も良く、お店の中から海が綺麗に見えました。お店の中のステンドグラスもいい感じに光って見えます。
お刺身定食（1,200円）が基本だと思いますが、煮魚定食や天丼もあります。僕はお刺身定食をいただきましたよ！ むしろ、これをいただきにきたのです。
まずはお刺身から登場です！ 写真上のブリっぽいものはヤズというそうです。ブリは、ワカナゴ → ヤズ → ハマチ → メジロ → ブリ → オオウオとなるそうで、第一段階の変身を終えたところ、といった感じでしょうか。
ヤズは、箸で持つとテロンとしたしなやかさがありつつも、歯ごたえもしっかりとあるお魚でした。固めに炊かれたご飯との相性抜群です！
ご飯と一緒にあら汁もいただきました。こちらも魚ががっつり入っています。写真ではわかりませんが、この中におかしらも入っております。
アクセントに生姜が入っているようで、これがいい仕事をしていました。毎日、毎朝飲みたいですよ、こんなあら汁…
こちらは小鉢で出てきたブダイです。酢味噌でいただきます。
湯引きしてあるのか、身は白くなっていますが、食感がコリッコリで美味しかったです！
そして、実はひとつ写真を撮り忘れたんですが、ムツを焼いたものもいただきました。フワッフワの身が美味しかった～！
と、ここでサプライズ。
「ご結婚おめでとうございます」と店主の三浦さんが伊勢海老を持ってきてくれました。野母崎と云えば伊勢海老ですよ！ わ～！！
活け造りですよ、伊勢海老、動いていました。間違いなく、今まで食べた伊勢海老で一番上等です！
ぷるるんとした食感に甘み… 贅沢です。ずっと食べていたかったよ… お腹いっぱいになっちゃったけど。
最後は店主の三浦さんとお店の前で一枚。いやぁ、リアルに満腹！ お腹がドカーンと膨れております。
沖縄にも漁師さんが獲ってきたお魚を調理してくれるお店ってあるんだろうか…？ こういうのってほんと贅沢だなぁ、と思いました。
ごちそうさまでしたっ！！
あ、おおとり丸さんでは、食事だけでなく、定置網漁体験もできるので、せっかく長崎に行ったら、そんな体験をするのもオススメですよ！
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