那覇「ヤマナカリー別邸」で新しくなった旨み染み入るチキンカレー

沖縄本島南部&以南

那覇「ヤマナカリー別邸」で新登場の旨み染み入るチキンカレー

大好きなヤマナカリーで新しいチキンカレーが始まった、ということで早速行ってきました。

那覇・安里「ヤマナカリー別邸」

現在、二盛りセットはなく、新しいチキンカレーか別邸の限定カレーが提供されています。

那覇・安里「ヤマナカリー別邸」 7月後半のメニュー

魚介出汁のホタテカレーとか、別邸の限定カレーもめっちゃ気になるんですが…

旨み染み入るチキンカレー(1,000円)+トリプルトッピング(100円)

旨み染み入るチキンカレー(1,000円)+トリプルトッピング(100円)

今回は初志貫徹で、旨み染み入るチキンカレーをいただきました。ヤマナカリーでのオーダーが一種類だけなのって初めてかもしれません。

さて、まずはカレーソースとごはんだけでいただいてみます。

クリーミーなチキンカレーに変身

なんだかクリーミーな印象です。以前提供されていた鶏だし仕立て旨みチキンカレーはロースト感やスパイス感が前に出ている印象で、奥にフルーティーさがありましがが、今回はスパイス感がありつつも、甘さもあるんですよね。

そして、チキンはうまみたっぷりです。チキンの美味しさもありますし、おかず的な旨みが詰まっている感じもあります。

紫キャベツのピクルス、大根のスパイス酢漬け、玉ねぎアチャール

トリプルトッピングの紫キャベツのピクルス、大根のスパイス酢漬け、玉ねぎアチャールはどれも食感がいいですね。

トッピングの食感がいい感じ

カレーソースがクリーミーなので、トッピング類の酸味が味わい的にもいいアクセントになっていました。

チキンは旨みたっぷり

振り返ってみると、食べ慣れた鶏だし仕立て旨みチキンカレーはワイルドで、今回はマイルド寄りなのかなと思いました。

全体的にマイルドなので酸味がほしい

今回は二盛りではなかったこともあって、味に変化をつけられなかったこともあってか、かなり酸味がいい仕事をしていました。

特に大根のスパイス酢漬けが美味しくて、これくらいの割合でいただいても美味しかったです。

大根のスパイス酢漬けがいいアクセントに

トリプルトッピングではありましたが、さらにダブルにしてもいいかも、なんてことも思いました。

ごちそうさまでした!

これからいろいろなカレーとの二盛りを楽しめるのか、はたまた別の展開があるのかはわかりませんが、いずれにしても美味しいカレーなので楽しみです。

ということで、ごちそうさまでした!

ヤマナカリー 別邸 (カレー / 安里駅、牧志駅、おもろまち駅) 昼総合点★★★★☆ 4.0

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