浦添方面に行く用事があったので、パイプライン通りにあるローカル食堂「はつみ食堂」でランチをしてきました。
この食堂で観光客は見たことがありません。駐車場もどこにあるかわからない感じなので、観光客にはハードルが高いと思います。店の裏手、でしょうか？
メニューは壁に張り出されたものになります。
ここに来るとカツ丼やカツカレーを頼みがちですが、今回は…
ふーちゃんぷるー（700円）
ふーちゃんぷるーにしてみました。ふーちゃんぷるーもお店ごとに結構個性があるんですよね。
はつみ食堂のふーちゃんぷるーはごはんとミニそば、そして漬物がセットになっています。ごはんはこんもり。
ふーちゃんぷるーは玉子を絡めたお麩の他に、キャベツ、玉ねぎ、ニラ、もやしが炒められています。
程よく味わい深い出汁の旨みを感じられて美味しいです。
お肉はコンビーフハッシュが使われていました。
コンビーフハッシュはダイスカットのポテト入りの挽き肉って感じのものですが、沖縄来るまでは知りませんでした。馴染みが無いからか、大味に感じであまり好みではないんですよね。ただ、はつみ食堂のふーちゃんぷるーには馴染んでいて美味しかったです。
スープ代わりのミニ沖縄そばと酸味がアクセントのお漬物も美味しかった〜！
ということで、ごちそうさまでした！
次は煮付けをいただいてみようかな。
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