那覇・松山「らーめんふぁんくらぶ 歴史を刻め」で豚汁なしニンニク野菜

沖縄本島南部&以南

那覇・松山「らーめんふぁんくらぶ 歴史を刻め」で豚汁なしニンニク野菜

7月に行った「らーめんふぁんくらぶ 歴史を刻め」に再度行ってきました。13時にお店の前に到着して待機はひとり、10分ほどで入店&着席できました。

那覇・松山「らーめんふぁんくらぶ 歴史を刻め」

前回は豚らーめんをいただきましたが、今回は…

豚汁なし 並(1,000円) ニンニク野菜

ペッパーがいい感じ

豚汁なし 並(1,000円)をいただきました。コールは、ニンニク野菜です。ガリガリガーリックのビジュアルがすごいですね。さらに胡椒の香りも漂い、食欲を刺激します。

豚汁なし・並(1,000円)

まずは具材の下の麺を発掘します。ワシワシ系ではなく、ブルンとした感じの麺で少し甘味を感じます。

ぶるん麺

ちょっとずつ麺や具材を食べながら、やっとこさ天地返し。野菜が思ってたよりも少なかったので、野菜マシでもよかったかも。逆に並(麺300g)は多くて、おじさんにはきつかったので、麺は小でもいいのかも。

天地返し

さて、普通の汁なしではなく、豚を付けたんですが、げんこつみたいな豚肉がドンドンドーンと入っていました。でも、変に脂っこいとかそんなこともなく、赤身だけど美味しいし、ほんのり残った脂身もまた美味しいし、さすがでした。

げんこつみたいな豚肉

途中で唐辛子をガツンと入れましたが、お肉の脂なのか、タレの脂なのか、少しするとまろやかになっていきました。

赤を投入

いや、それにしても今回は残さないように結構がんばりました。汁なしとはいえ、最後には結構油がたまっていて、これがボディブローのように効くんですよね。いや、美味しかったのでいいんですけどね。次は小にしましょうね。

ごちそうさまでした!

強靭な胃がほしい… そんなことを思った2度目の歴史を刻めでした。ごちそうさまでした!

らーめんふぁんくらぶ 歴史を刻め 松山店ラーメン / 美栄橋駅県庁前駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.5

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