金曜日を乗り切るために身体にスパイスを入れとこう、ってことで、やってきたのは安里にある「ヤマナカリー別邸」です。
隔週替わりのBカレーは、鶏とアサリの出汁スープキーマ、ですって！
今日もいつもどおりのオーダーかと思いきや、今日はパクチーもトッピングできる、ということで…
二盛りカレー（1,000円）トリプルトッピング（150円）＋パクチー（50円）
旨みチキンカレー＆鶏とアサリの出汁スープキーマの二盛りカレー、辛さ15倍、ご飯250グラムに加えて、トリプルトッピング、さらにパクチーもトッピングしちゃいました。キャロットラペの赤、ザワークラウトの黄色、そしてパクチーの緑がカラフルでいいですね。
まずは鶏とアサリの出汁スープキーマからいただきます。
キーマの挽き肉は鶏肉なんですが、風味も食感も変なクセがないので、アサリの旨みを感じやすいです。アサリのムニッとした食感もいいアクセントになっています。
トッピングをいろいろ混ぜて食べてみましたが、魚介の旨みがしっかりとしているので、全部を受け止めてくれる感じがいいですね。ほんとに美味しい…
対する絶対王者Aカレー・旨みチキンカレー、今日はフルーツ的な甘みをより感じられました。それぞれの良さが出ていて美味しいです。
でも結局はふたつのカレー、そして全部のトッピングを混ぜていただきます。
こうなっても美味しいから不思議ですよね。これは全方位の旨みが詰まったスパイスカレーですね。一方がスープタイプだったことで、カレーソースの重さというか、ご飯との馴染み方も良かったです。
ということで、今日もまた美味しいスパイスカレーなのでした。久しぶりの青空ですし、心身ともに元気になったランチタイムでした。ごちそうさまでした！
この記事へのコメントはありません。